Problemas para cultivar coliflor: aprenda sobre las enfermedades de la coliflor

La coliflor es un miembro de la familia Brassica que se cultiva para su cabeza comestible, que en realidad es una agrupación de flores abortivas. La coliflor puede ser un poco difícil de cultivar. Los problemas para cultivar coliflor pueden surgir debido a las condiciones climáticas, las deficiencias de nutrientes y las enfermedades de la coliflor. Saber qué tipo de enfermedades de la coliflor pueden afectar al vegetal y solucionar estos problemas ayudará a la producción y el rendimiento sanos de la planta.

Enfermedades de coliflor

Conocer las enfermedades de la coliflor también puede ayudar con sus otros cultivos crucíferos, como el repollo y el colinabo. Las enfermedades pueden ser causadas por virus, bacterias y hongos.

• La mancha de Alternaria, o mancha negra, es causada por Alternaria brassicae . Este hongo se presenta como manchas anilladas de color marrón a negro en las hojas inferiores de la coliflor. En su etapa avanzada, esta enfermedad fúngica vuelve las hojas amarillas y caen. Mientras que la mancha de hoja de Alternaria se produce principalmente en las hojas, la cuajada también puede estar infectada. La enfermedad se transmite por los deportes que se propagan por el viento, las salpicaduras de agua, las personas y el equipo.
• El mildiu velloso también es causado por un hongo, Peronospora parasitica, que ataca tanto a las plántulas como a las plantas maduras. Se ve en la superficie superior de la hoja como pequeñas manchas amarillas que eventualmente se vuelven marrones. En la parte inferior de la hoja, aparece un molde blanco y velloso. La decoloración vascular también puede ocurrir. El mildiu velloso también actúa como un vector de la pudrición blanda bacteriana.
• La pudrición blanda bacteriana es una afección olorosa que se presenta como pequeñas áreas empapadas de agua que se expanden y hacen que el tejido de la planta se vuelva blando y pastoso. Entra por heridas causadas por insectos o daños causados ​​por maquinaria. Las condiciones húmedas y húmedas fomentan la enfermedad. Plantas espaciales para permitir la circulación de aire y evitar el riego por aspersión. Tenga cuidado cuando trabaje cerca de plantas con herramientas o maquinaria. Las semillas también pueden tratarse con agua caliente para matar la podredumbre negra y otras infecciones bacterianas. Además, use semilla resistente a enfermedades cuando sea posible.
• Blackleg es causada por Phoma lingam ( Leptosphaeria macutans ) y es un gran azote en las verduras crucíferas. El hongo permanece en detritus veganos crucíferos, malezas y semillas. De nuevo, el clima húmedo es un factor importante en la propagación de las esporas de la pata negra. Las plántulas afligidas se matan por esta enfermedad, que se presenta como manchas de color amarillo a marrón con centros grises en las hojas de la planta. El agua caliente o los fungicidas pueden controlar la pata negra, al igual que limitar el trabajo en el jardín durante los períodos húmedos. Si la infección es grave, no plante cultivos crucíferos en la zona durante al menos 4 años.

Enfermedades adicionales de la coliflor

• La erosión es causada por los hongos del suelo Pythium y Rhizoctonia . Tanto la semilla como las plántulas son atacadas y se pudren en pocos días. Las plantas más viejas afectadas con Rhizoctonia terminan con tallo de alambre, una condición donde el tallo más bajo se contrae y marrón oscuro en la superficie del suelo. Use semilla tratada, suelo pasteurizado y equipo sanitizado para evitar la erosión de la enfermedad. No atesta las plántulas ni sobre el agua. Siembre en un medio bien drenado.
• Otra enfermedad de la coliflor es la raíz blanda, que es causada por Plasmodiophora brassicae . Esta destructiva enfermedad transmitida por el suelo afecta a muchos miembros silvestres y malezas de la familia de la col. La entrada del hongo a través de los pelos de la raíz y las raíces dañadas se acelera rápidamente. Causa raíces primarias anormalmente grandes y raíces secundarias, que luego se descomponen y liberan esporas que pueden vivir durante una década en el suelo.
• Los amarillos de Fusarium o los síntomas de marchitez son similares a los de la pudrición negra, aunque se pueden distinguir porque la muerte regresiva de las hojas progresa desde el pecíolo hacia afuera. Además, las hojas afectadas por lo general se curvan lateralmente, los márgenes de las hojas a menudo tienen una veta rojiza-púrpura y las áreas vasculares oscuras y decoloradas no son representativas de los amarillos de Fusarium.
• La plaga de Sclerotinia es causada por Scierotinia sclerotiorum . No solo los cultivos crucíferos son susceptibles, sino que muchos otros cultivos como los tomates. Las esporas arrastradas por el viento atacan tanto a las plantas de semillero como a las plantas maduras. Aparecen lesiones empapadas de agua en la planta y el tejido afectado se vuelve gris, a menudo acompañado por un molde blanco esponjoso salpicado de un hongo negro duro llamado esclerocios. En las etapas finales, la planta está salpicada de manchas gris pálido, podredumbre del tallo, atrofia y muerte final.

Solución de problemas de coliflor

• Si es posible, planta semillas resistentes a enfermedades. Si eso no es posible, pretratar las semillas con agua caliente para matar las infecciones bacterianas.
• No use semillas viejas o semillas mal almacenadas, lo que producirá plantas débiles susceptibles a enfermedades.
• Evite dañar las plantas de coliflor.
• Practica la rotación de cultivos para prevenir las enfermedades comunes de la coliflor. Esto incluye evitar la plantación de cualquiera de los parientes de coliflores (como el brócoli, el repollo, las coles de Bruselas o la col rizada) durante al menos tres años.
• Cal la tierra para prevenir infecciones fúngicas.
• Use únicamente pisos y herramientas nuevos o estériles.
• Deje suficiente espacio entre las plantas de semillero para fomentar una buena circulación de aire.
• Evite regar desde arriba, lo que propagará esporas potenciales más fácilmente.
• Retire y destruya las plántulas que muestran signos de infección.