Muchos de nosotros cultivamos frambuesas para la deliciosa fruta, pero ¿sabías que las plantas de frambuesa tienen muchos otros usos? Por ejemplo, las hojas se usan a menudo para hacer un té de hojas de frambuesa herbal. Tanto la fruta como las hojas de la frambuesa roja tienen varios usos herbales que datan de siglos atrás. Siga leyendo para descubrir cómo cosechar la hoja de frambuesa para el té y sobre otros usos herbales de frambuesa roja.
Uso herbal de frambuesa roja
Las frambuesas son adecuadas para las zonas USDA 2-7. Son plantas perennes que crecen a su altura máxima en su primer año y luego frutas durante el segundo. Si bien la mayoría de nosotros conoce las frambuesas para su uso en conservas, hornear y comer frescas, los nativos americanos usaban las hojas para hacer un té para tratar la diarrea.
El té de frambuesa se ha usado durante mucho tiempo para tratar los síntomas menstruales y facilitar el parto. Las tribus aborígenes de Australia utilizaron una decocción de frambuesa para tratar las náuseas del embarazo, los cólicos menstruales y la gripe. Las hojas son ricas en potasio, hierro, magnesio y vitaminas b, todas buenas para la salud reproductiva de las mujeres.Mientras que el té de frambuesa es bueno para las personas con dolencias menstruales, también es simplemente bueno. Tiene un sabor muy parecido a un té verde suave y se puede usar solo o combinado con otras hierbas. Las hojas y raíces de frambuesa también se han usado para curar llagas orales, tratar dolores de garganta e incluso quemaduras.
Si tienes plantas de frambuesa en el patio trasero, estoy seguro de que estás listo para comenzar a cosechar hojas de frambuesa. La pregunta es, ¿cuándo elegir hojas de frambuesa para el té?
Cuándo y cómo cosechar hojas de frambuesa
No hay truco para cosechar hojas rojas de frambuesa para el té, solo requiere un poco de paciencia. La cosecha de hojas de frambuesa roja para el uso de hierbas debe hacerse antes de que la planta florece a media mañana, una vez que el rocío se ha evaporado y mientras los aceites esenciales y el sabor de las hojas están en su punto máximo. Asegúrese de usar protección contra las espinas, como mangas largas y guantes.Las hojas se pueden cosechar en cualquier momento del año o solo hacia el final de la temporada. Elige hojas jóvenes, vibrantes y verdes y córtalas del bastón. Lave las hojas y séquelas. Colóquelos en una pantalla y déjelos secar al aire libre, o póngalos en un deshidratador. Si tiene un termostato en su deshidratador, seque las hojas a 115-135 grados F. (46-57 C.). Si no, ajuste el deshidratador a bajo o medio. Las hojas están listas cuando están crujientes pero aún verdes.
Guarde las hojas secas de frambuesa en frascos de vidrio en un área fresca y seca fuera del sol. Cuando esté listo para hacer té, triture las hojas con la mano. Use 1 cucharadita más o menos de hojas trituradas por cada 8 onzas de agua hirviendo. Permita que el té se levante durante 5 minutos y luego beba.