¿Alguna vez cultivó una calabaza tipo hubbard azul u otra variedad, pero al año siguiente la cosecha fue menos que estelar? Tal vez te has preguntado si al recolectar semillas de la preciada calabaza, podrías obtener otra cosecha igual de sorprendente. Entonces, ¿cuál es el mejor método de recolección de semillas de calabaza y salvar esas semillas de calabaza premium?
Cosecha de semillas de calabaza
Cada vez más a menudo, las plantas y semillas disponibles en el hogar local y el centro de jardinería se componen de variedades híbridas que han sido diseñadas para retener las características seleccionadas. Desafortunadamente, esta hibridación genera la habilidad innata de las plantas para adaptarse a condiciones inhóspitas o desafiantes. Afortunadamente, hay un resurgimiento para salvar algunos de nuestros varietales de frutas y verduras tradicionales.
Salvar semillas de calabaza para su propagación en el futuro puede ser un desafío ya que algunas calabazas cruzan polinización, lo que resulta en algo menos apetecible. Hay cuatro familias de squash, y las familias no cruzan polinizan, pero los miembros de la familia lo harán. Por lo tanto, es necesario reconocer a qué familia pertenece la calabaza y luego solo plantar a los miembros de uno de los otros tres cercanos. De lo contrario, tendrá que polinizar a mano la calabaza para mantener una calabaza "verdadera" para la recolección de semillas de calabaza.
La primera de las cuatro familias principales de squash es la Cucurbitáxima que incluye:
- Botón de oro
- Plátano
- Golden Delicious
- Gigante atlántico
- Hubbard
- Turbante
Cucurbita mixta cuenta entre sus miembros:
- Crooknecks
- Cushaws
- Calabaza de camote de Tennessee
Butternut y Butterbush pertenecen a la familia Cucurbita moshata . Por último, son todos los miembros de Cucurbita pepo e incluyen:
- Bellota
- Delicata
- Calabazas
- Vieiras
- Calabaza espagueti
- Calabacín
Nuevamente, volviendo a las variedades híbridas, a menudo la semilla es estéril o no se reproduce fiel a la planta original, por lo que no intente cosechar semillas de calabaza de estas plantas. No intente guardar semillas de plantas que padecen enfermedades, ya que es probable que esto pase a la generación del próximo año. Seleccione la fruta más saludable, abundante y sabrosa para cosechar semillas. Coseche las semillas para guardarlas de la fruta madura hacia el final de la temporada de crecimiento.
Almacenamiento de semillas de calabaza
Cuando las semillas están maduras, generalmente cambian de color de blanco a crema o marrón claro, oscureciéndose a marrón oscuro. Como la calabaza es una fruta carnosa, las semillas deben separarse de la pulpa. Saque la masa de semilla de la fruta y colóquela en un balde con un poco de agua. Permita que esta mezcla fermente durante dos o cuatro días, lo que eliminará cualquier virus y separe las semillas buenas de las malas.
Las buenas semillas se hundirán hasta el fondo de la mezcla, mientras que las malas semillas y la pulpa flotan. Después de que el período de fermentación se haya completado, simplemente vierta las malas semillas y la pulpa. Extienda las semillas buenas en una pantalla o toalla de papel para secar. Permitir que se sequen por completo o se enmohecerán.
Una vez que las semillas estén completamente secas, guárdalas en un frasco o sobre de vidrio. Etiquete claramente el recipiente con la variedad de calabaza y la fecha. Coloque el contenedor en el congelador durante dos días para eliminar cualquier plaga residual y luego guárdelo en un área fresca y seca; el refrigerador es ideal. Tenga en cuenta que la viabilidad de la semilla disminuye a medida que pasa el tiempo, por lo tanto, use la semilla dentro de los tres años.