Almacenamiento de papas en el suelo: uso de las papas para el almacenamiento de invierno



Un miembro de la familia de las solanáceas, que incluye otros cultivos del Nuevo Mundo como tomates, pimientos y tabaco, la papa fue traída por primera vez de América a Europa en 1573. Un elemento básico de la dieta campesina irlandesa, la papa se introdujo allí en 1590 y fue una importante fuente de nutrición que proporciona calorías (almidón / azúcar), una pequeña cantidad de proteína, vitamina C, B1 y riboflavina y otros nutrientes diarios. Común en ese momento, el almacenamiento de las papas en pozos de tierra era una forma de garantizar la abundancia de alimentos durante la temporada de invierno.

Consejos para el almacenamiento de la papa

En términos generales, el almacenamiento de patatas en el suelo no es el método más recomendado, especialmente para cualquier almacenamiento a largo plazo. Dejar los tubérculos en el suelo debajo de una capa gruesa de tierra que eventualmente se mojará seguramente creará condiciones que pueden pudrir la papa o alentar la germinación. Las condiciones frías y húmedas de 38-45 ° F (3-7 ° C) que se encuentran en sótanos o sótanos son ideales para la mayoría del almacenamiento de papa.

Una vez que las papas han sido cosechadas, pueden almacenarse durante largos períodos de tiempo, siempre que se mantengan secas y fuera del sol. Las hojas y flores de las papas son tóxicas y el propio tubérculo puede volverse verde y venenoso si está expuesto al sol, por lo que la falta de luz es un aspecto importante cuando se almacenan papas en el suelo.

Mientras que la mayoría de la gente almacena papas en el interior de una bodega o similar, el almacenamiento de papas en el suelo ha sido durante mucho tiempo un método de almacenamiento tradicional, utilizando hoyos de papa para el almacenamiento durante el invierno. Al crear un pozo de patatas, la construcción adecuada es la clave para evitar la pudrición en las papas y te permite extraer solo las pocas que necesitas al mismo tiempo.

Cómo almacenar papas en un pozo

Crear un pozo de patatas es una cuestión simple. Primero, ubique un área al aire libre que permanezca bastante seca, como una pendiente o una colina. No elija un lugar donde el agua de lluvia tiende a acumularse, ya que las espinas almacenadas se pudrirán.

Al crear un hoyo de papa, cava un pozo de 1 a 2 pies de profundidad con un ancho que depende de la cantidad de papas que quieras almacenar. Luego llene la parte inferior de la fosa con 3 pulgadas de paja limpia y seca y coloque las papas encima de una sola capa. Puede almacenar hasta dos fanegas de papas en un solo hoyo o 16 galones secos si no puede envolver su cerebro con un picotazo o un celemín.

Agregue otra capa profunda de paja en la parte superior de las papas, entre 1 y 3 pies de profundidad, dependiendo de la severidad del clima en su región.

Finalmente, coloque el suelo previamente excavado del foso en la parte superior, cubriendo la paja recién colocada hasta que tenga al menos 3 pulgadas de espesor y no haya paja expuesta.

En climas extremos o solo para protección adicional, puede cavar el hoyo más profundo de lo recomendado arriba y colocar un barril de plástico limpio en un ángulo de 45 grados dentro del hoyo. Llene el barril con los tubérculos y coloque una tapa sobre él, sin apretar. Luego siga las instrucciones de arriba, comenzando por cubrir el barril con 1-3 pies de paja.

El uso de pozos de papa para el almacenamiento en invierno debe proteger las papas durante 120 días o al menos durante los meses de invierno.

Artículo Anterior:
"Mi helecho cuerno de ciervo se está poniendo amarillo. ¿Qué debo hacer? "Los helechos de Staghorn (especies de Platycerium ) son algunas de las plantas de aspecto más inusual que pueden cultivar los jardineros de la casa. También pueden ser costosos, y algunas especies son difíciles de encontrar, por lo que es importante detectar cualquier problema temprano. Sigu
Recomendado
La jardinería con colores oscuros puede ser una idea emocionante para los jardineros que quieren experimentar con algo un poco diferente. Si le interesa aprender a usar plantas de follaje oscuro, puede sorprenderse con la deslumbrante variedad de opciones. Siga leyendo para ver algunos ejemplos de plantas de follaje de color burdeos, plantas de follaje negro y plantas con hojas de color púrpura oscuro, y cómo usarlas en el jardín. Pl
Crecer arbustos de viburnum dulce ( Viburnum odoratissimum ) agrega el delicioso elemento de fragancia a su jardín. Este miembro de la gran familia de viburnum ofrece llamativas flores de primavera nevadas con un aroma muy atractivo. Para obtener información sobre viburnum dulce que incluye cómo cuidar el viburnum dulce, sigue leyendo. I
¿Desechas tus plantas de ciclamen al final de su ciclo de floración? Las flores caídas y el follaje amarillento hacen que se vean como si estuvieran muriendo, pero en realidad están entrando en un período inactivo. Descubra cómo hacer que el ciclamen vuelva a florecer en este artículo. Mi Cyclamen no florecerá Cyclamen es una planta mediterránea. Los ver
También conocida como cebolleta, cebolla de agrupamiento galesa, puerro japonés o puerro de piedra, la cebolla galesa ( Allium fistulosum ) es una planta compacta y aglutinada, cultivada por su valor ornamental y sabor suave a cebollino. Las plantas de cebolla galesa son perennes en las zonas de resistencia de la planta USDA 6 a 9.
Los fanáticos de los libros ilustrados del Doctor Seuss pueden encontrar similitud de forma en el extraño árbol boojum. Las formas arquitectónicas únicas de estas suculentas verticales le dan una nota surrealista al paisaje árido. Crecer árboles boojum requiere luz brillante y temperaturas cálidas. Entre
La planta estrella fugaz común es nativa de los valles y montañas de América del Norte. La planta se puede encontrar silvestre en áreas de baja elevación en primavera o en verano, donde hay humedad constante disponible. El crecimiento de las flores silvestres de las estrellas fugaces en el jardín nativo es fácil y produce masas de las flores atractivas que tienen collares de color amarillo o lavanda. Infor