Las vides a menudo se podan a principios de la primavera antes de la brotación. Un resultado algo sorprendente podría ser lo que parece una vid goteando agua. Algunas veces, las uvas que gotean agua se ven turbias o incluso como moco, y algunas veces, realmente parece que la vid gotea agua. Este fenómeno es natural y se conoce como sangrado de la vid. Siga leyendo para averiguar sobre el sangrado en las uvas.
Ayuda, ¡mi Grapevine está goteando agua!
El sangrado de la vid puede ocurrir en cualquier momento durante el crecimiento activo, generalmente cuando se realiza una poda intensa. A medida que las temperaturas del suelo alcanzan 45-48 grados F. (7-8 C.), el crecimiento de las raíces aumenta, lo que lleva a un aumento en la actividad del xilema. Xylem es el tejido de soporte de madera que transporta agua y minerales desde los sistemas de raíces a través del tallo y hacia las hojas.
El sangrado en las uvas generalmente solo ocurre durante el período de crecimiento latente si hay suficiente agua disponible para las raíces. Si ha sido un año seco, las vides a menudo no sangran cuando se podan.
Entonces, ¿qué está sucediendo cuando las uvas pierden esta sustancia similar al agua? La vid está sacando agua, y cuando esta agua empuja contra las superficies recién cortadas que aún no han sido callosas, sale de allí. La savia sangrante puede durar hasta dos semanas.
¿Hay algún peligro de que una vid gotee así? Algunos sugieren que se están escapando bajas concentraciones de minerales y azúcares, que son vitales para la protección contra las heladas de la vid. Por lo tanto, si la vid pierde esta protección contra las heladas, podría estar en riesgo ante la aparición de nuevas heladas. Además, el sangrado de la vid puede afectar los injertos de campo realizados en la primavera.
Las técnicas adecuadas de poda pueden reducir o desviar el sangrado. La idea es evitar que la savia se escurra por las cañas y "ahogue" brotes vitales o sitios de injertos. Para proteger los brotes, corte la madera en un ligero ángulo para crear un área donde el agua pueda correr entre los brotes de abajo. En el caso de proteger un sitio de injerto, corte en la base de la vid a cada lado para desviar el sangrado del sitio del injerto a la base del tronco. O doble las cañas largas ligeramente hacia abajo para facilitar el drenaje.