Curcuma longa es un organismo triploide estéril que ha evolucionado a través de la selección y propagación natural. Un pariente del jengibre y que comparte condiciones de cultivo similares, es un híbrido de la cúrcuma silvestre que se encuentra en el sur de Asia, siendo la India el principal productor de plantas de cúrcuma para el comercio. La cúrcuma también se puede encontrar en China (donde se ha cultivado desde el siglo VII), Jamaica, Indonesia y Malasia. Aprendamos más sobre esta planta, sus beneficios y cómo cultivar cúrcuma en el hogar o el jardín.
¿Qué aspecto tiene la planta de cúrcuma?
Las plantas de cúrcuma crecen hasta 3 pies de alto con hojas grandes, de 5 pulgadas, de color verde intenso. Las flores son verdes y blancas con vivos colores rosa y amarillo.
Beneficios de cúrcuma
Las plantas de cúrcuma en crecimiento son excelentes fuentes de vitamina C, magnesio y potasio, pero la lista de beneficios de la cúrcuma no termina aquí. Con el cultivo de la cúrcuma que data de 300 aC por la civilización de Harappa, se ha descubierto durante mucho tiempo que la cúrcuma tiene una gran cantidad de beneficios medicinales.
Se ha demostrado que la artritis, los esguinces musculares, la hinchazón y el dolor causado por una lesión o una incisión quirúrgica se alivian. Las enfermedades del estómago y el hígado, enfermedades de la piel y algunas enfermedades relacionadas con el corazón pueden ser ayudadas con el uso de plantas de cúrcuma. Se puede utilizar como un purificador de sangre, antiinflamatorio y antioxidante también.
Cultivar cúrcuma y usar la Curcumina de las plantas puede ayudar en la batalla contra ciertos tipos de cáncer, incluida la leucemia. Otros estudios han demostrado que las plantas de cúrcuma también pueden ser beneficiosas para los afectados por la enfermedad de Alzheimer. En China, las plantas se han usado como un tratamiento para la depresión.
Hay beneficios adicionales de la cúrcuma para la vida cotidiana, como su uso en cosméticos o protector solar, como un remedio casero para las quemaduras solares, como un tinte para el cuerpo o la tela, e incluso como un depilatorio para las mujeres indias. Es ampliamente conocido por ayudar a la digestión y por esta razón es un ingrediente importante en la cocina india, incluido el curry. La cúrcuma es también el ingrediente que presta su brillante color amarillo a las mostazas.
¿Puedes cultivar cúrcuma?
¿Puedes cultivar cúrcuma? Claro, aunque las plantas de cúrcuma son más adecuadas para campos abiertos con un clima que no se encuentra fácilmente en América del Norte. Dicho esto, con las condiciones correctas, lo probaría.
Un jengibre resistente, el crecimiento de plantas de cúrcuma requiere ciertas condiciones tales como clima cálido húmedo y una lluvia significativa. Al cultivar estas plantas en el hogar o jardín, se requieren temperaturas entre 68-86 ° F (20-30 ° C).
Cómo cultivar cúrcuma?
Estos parientes de jengibre resistentes mueren en el invierno y vuelven a aparecer en la primavera, creciendo a partir de un sistema de rizomas y propagándose a través de la reproducción vegetativa. Esto significa que cada pedazo de rizoma tiene la capacidad de convertirse en una nueva planta, siempre que cada división tenga una parte de la corona.
Puede comenzar a cultivar cúrcuma de esta manera con una pequeña pieza de rizoma que otro jardinero le obsequió a usted o que compró en un vivero. De cualquier manera, pronto tendrá un bosque de plantas de cúrcuma a medida que crecen y se extienden rápidamente.
Cuando uno está cultivando cúrcuma, elija una exposición al sol matutino con sombra parcial de la tarde y arcilla húmeda para separar el suelo arcilloso.
La siembra tiene lugar en la primavera. Plante la sección a 4 pulgadas de profundidad, a menos que sea un contenedor de jardinería, en cuyo caso de 1 a 2 pulgadas puede ser suficiente.
Mantenga la humedad adecuada y excave las raíces hacia fines del otoño o comienzos del invierno cuando la planta esté inactiva. Recuerde, estas plantas pueden lesionarse si las temperaturas caen a menos de 50 F (10 C.).