Smilax se está convirtiendo en una planta muy popular últimamente. ¿Qué son las vides Smilax? Smilax es una planta silvestre comestible que está incursionando en la industria de la agricultura. Todas las partes de la planta son nutritivas y deliciosas. Las enredaderas de Smilax en el jardín pueden proporcionar una fuente de alimento única y agregar belleza natural. Las vides son cobertura y forraje para numerosas aves y animales silvestres, y sus tubérculos, tallos, hojas y bayas se pueden usar en diversas recetas.
¿Qué es Smilax?
Smilax también se conoce como espárrago. Las bayas son deliciosas crudas o cocidas en mermelada o gelatina. Las raíces se pueden moler y secar y usar como harina. Las raíces también se pueden usar como cualquier vegetal de raíz: hervidas, guisadas o asadas.
Las raíces también se molieron y se usaron en la zarzaparrilla o como una adición a la cerveza de raíz de sabor. Además, también se usaron para espesar sopas, salsas y guisos. Las hojas jóvenes se pueden comer crudas y cocidas como las espinacas. Esta planta beneficiosa tiene una serie de beneficios para la salud, siendo rica en vitaminas y almidón, así como en varios minerales importantes.
Descargo de responsabilidad : El contenido de este artículo es solo para fines educativos y de jardinería. Antes de usar o ingerir CUALQUIER hierba o planta con fines medicinales o de otro modo, consulte a un médico o herbolario médico para obtener asesoramiento.