¿Qué es un tomate etíope negro: cultivo de plantas de tomate etíope negro



Los tomates ya no son rojos. (En realidad, nunca lo fueron, pero ahora más que nunca variedades de la herencia en todos los colores diferentes finalmente están obteniendo el reconocimiento mundial que merecen). El negro es un color de tomate penalmente subestimado, y una de las variedades de tomate negro más satisfactorias es el negro etíope. Continúe leyendo para obtener más información sobre el cultivo de plantas de tomate negras etíopes en el jardín.

Black Ethiopian Tomato Información

¿Qué es un tomate etíope negro? A primera vista, Black Ethiopian podría parecer un nombre poco apropiado. Esta variedad de tomate a veces se informa como originaria de Ucrania, a veces en Rusia, pero nunca en Etiopía. Y mientras que los tomates pueden lograr una sombra muy oscura, su color es generalmente más de un rojo bruñido a marrón a púrpura oscuro.

Sin embargo, tienen un sabor muy oscuro y rico. Han sido descritos como tangy y dulce. Las frutas mismas tienen forma de ciruela y un poco del lado pequeño, por lo general pesan alrededor de 5 onzas. Las plantas son productores muy pesados, y sacarán fruta continuamente durante la temporada de crecimiento. Por lo general, crecen a unos 4 a 5 pies (casi 2 m) de altura. Alcanzan la madurez en 70 a 80 días.

Cultivo de plantas de tomate etíope negro

El cuidado de los tomates negros de Etiopía es muy similar al cuidado de cualquier tomate indeterminado. Las plantas son muy sensibles a las heladas y no deben plantarse al aire libre hasta que haya pasado toda posibilidad de que se congele. En áreas libres de heladas, se pueden cultivar como plantas perennes, pero en todas las demás zonas probablemente tengan que comenzar en el interior antes de que esté lo suficientemente caliente para trasplantarlas al exterior.

Los frutos se desarrollan en grupos de aproximadamente 4 a 6. Su color maduro varía, y puede variar de color morado oscuro a bronce / marrón con hombros verdes. Pruebe uno o dos para tener una idea de cuándo están listos para comer.

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