¿Qué es Ferning Out - Qué hacer para espárragos Ferning Out Early



Cultivado durante más de 2.000 años, tanto para uso culinario como medicinal, el espárrago es un maravilloso vegetal perenne que se agrega al jardín de la casa. Un vegetal versátil, los espárragos se pueden comer frescos, crudos o cocidos, o pueden congelarse o enlatarse. Tenga en cuenta que se requiere un poco de paciencia antes de sumergirse en sus obras maestras culinarias. Toma un par de años de fermentar en espárragos antes de poder cosecharlo. ¿Qué es el fermento y por qué sale el heno de espárragos?

¿Qué es Ferning?

La fermentación en espárragos a veces se confunde con pernos de espárragos. Muchas verduras se desprenderán durante largos períodos de clima cálido. Lo que significa que plantas como la lechuga, el brócoli o incluso el ruibarbo envían prematuramente un tallo de flores que indica que la planta está terminada para la temporada y se ha convertido en semilla. El perno de espárragos es realmente un término incorrecto para describir lo que realmente está sucediendo con el parche de espárrago.

Cuando los espárragos emergen por primera vez, aparecen lanzas delgadas y tiernas. Estas lanzas son lo que cosechamos y esta parte del ciclo de vida dura de cuatro a seis semanas en el segundo año de siembra, de seis a ocho semanas en el tercer año, continuando a esa velocidad durante 15 a 20 años. A medida que las lanzas maduran, se vuelven leñosas en la base, mientras que las puntas comienzan a abrirse y desarrollarse en follaje parecido a un helecho.

Por qué los espárragos huelen

Entonces, ¿cuál es el propósito de esta fase de fermentación en el ciclo de vida de la planta? La fermentación en espárragos es en realidad algo bueno, ya que indica que se está promoviendo la fotosíntesis, por lo tanto, aumenta la producción y la absorción de la nutrición. Durante el proceso de fermentación, la mayoría de la energía producida se almacena en las raíces para facilitar el nuevo crecimiento el próximo año.

A medida que los espárragos se helechos, las hembras producen bayas verdes que eventualmente se vuelven rojas. Estas bayas / semillas, sin embargo, es poco probable que produzcan plantas nuevas.

¿Por qué mi espárrago está saliendo temprano?

Ferning, también conocido como "popping", es similar a atornillar en la lechuga, de ahí el nombre incorrecto mencionado anteriormente. Al igual que con el atornillado de plantas, es muy probable que los espárragos que se están fermentando temprano sean el resultado de la temperatura y las condiciones climáticas. Cuanto más caliente está, más rápidamente se "escapan" los espárragos o los helechos.

Si bien no se puede hacer nada con temperaturas excesivamente altas, los espárragos pueden fermentar temprano debido a la escasez de lluvias, que es algo que puedes controlar. Durante los períodos de sequía, asegúrese de regar una vez a la semana o lo suficiente para mantener el suelo húmedo 2 pulgadas por debajo de la superficie.

Plante los espárragos en un lecho elevado en un suelo bien drenado y mantillo alrededor de las plantas para conservar la humedad del suelo y retardar las malas hierbas. Una vez que los espárragos hayan salido, corte el follaje en la caída y cubra con abundante abono vegetal durante el invierno. Retire el mantillo en la primavera y espere pacientemente a que salgan los brotes deliciosos y tiernos.

Artículo Anterior:
Astilbe es una planta fantástica para tener en tu jardín de flores. Una planta perenne que es resistente de la zona 3 a la 9 del USDA, crecerá durante años incluso en climas con inviernos muy fríos. Mejor aún, en realidad prefiere la sombra y el suelo ácido, lo que significa que traerá vida y color a una parte de su jardín que podría ser difícil de llenar. Pero, ¿qu
Recomendado
Las plantas, por su naturaleza, están destinadas a crecer en el suelo y extender sus raíces, pero los humanos a menudo tienen otras ideas para las plantas. Ya sea porque estamos cultivando una planta de interior, un jardín de contenedores al aire libre o los estamos comprando y vendiendo, las plantas a menudo se encuentran confinadas cuando están bajo el cuidado de personas. El
Por Nikki Tilley (Autor de The Bulb-o-licious Garden) Casi todas las plantas permanecen inactivas en invierno, ya sea que crezcan en el interior o en el jardín. Este período de descanso es crucial para su supervivencia con el fin de volver a crecer cada año. Si bien la latencia de la planta durante las condiciones de frío es importante, puede ser igualmente importante durante los momentos de estrés. Por
Originaria de los EE. UU., La equinácea ha sido una flor silvestre favorita y una hierba valiosa durante siglos. Mucho antes de que los colonizadores llegaran a América del Norte, los nativos americanos crecían y usaban Echinacea como un remedio a base de hierbas para los resfriados, la tos y las infecciones. T
¿Se pueden plantar bojes en macetas? ¡Absolutamente! Son la planta de contenedores perfecta. Al necesitar apenas mantenimiento, crecer muy lentamente y verse verde y saludable durante todo el invierno, los arbustos de boj en contenedores son ideales para mantener el color de su casa durante los meses fríos y sombríos. Si
¿Qué son las plantas de Sweetfern? Para empezar, Sweetfern ( Comptonia peregrina ) no es un helecho en absoluto, pero en realidad pertenece a la misma familia de plantas como el mirto o bayberry. Esta planta atractiva se nombra para las hojas estrechas, parecidas a un helecho y el follaje de olor dulce.
Los jardineros aman sus plantas de vid de trompeta, y no están solos. Los insectos también aman las vides de trompeta y no solo por las flores brillantes y atractivas que ofrecen. Al igual que con otras plantas ornamentales, espere ver insectos en las vides de trompeta, a veces en cantidades que no pueden ser ignoradas.