Se supone que cultivar manzanas es fácil, especialmente con los muchos cultivares nuevos que requieren muy poco cuidado. Solo necesita regar, alimentar y ver crecer el árbol; no existen trucos para el cultivo de la manzana, y sin embargo, algunos años parece que nada va bien. Entonces, ¿qué haces si todo tu cultivo se vuelve negro sin motivo aparente? Continúa leyendo para averiguarlo.
¿Qué es Sooty Blotch?
El hongo hollín es un problema común en los manzanos con poca circulación de aire o donde la humedad es alta durante la temporada fría. El hongo Gloeodes pomigena es responsable de la decoloración obscura y obscura que hace que las manzanas afectadas se vean imposiblemente dañadas. Afortunadamente para los productores, la mancha de hollín en las manzanas es solo una enfermedad de la superficie; puede hacer que sus manzanas sean difíciles de vender en el mercado, pero si las está comiendo en casa o enlatadas para después, un lavado o cáscara completo eliminará todo el hongo.
El hongo de mancha hollín requiere temperaturas entre 65 y 80 grados Fahrenheit (18-26 C.) y una humedad relativa de al menos 90 por ciento para iniciar la germinación. En condiciones ideales, la infección puede tener lugar en menos de cinco días, pero generalmente requiere de 20 a 60 días en un entorno de huerto. Los aerosoles químicos repetidos a menudo se usan para mantener a raya a esta enfermedad, pero tanto las manchas de hollín como las de moscas, enfermedades fúngicas que tienden a aparecer juntas, se pueden controlar en el huerto casero con cuidadosas modificaciones ambientales.
Tratamiento de mancha hollín
Una vez que sus manzanas estén cubiertas de cuerpos negros y hollín, no hay mucho que pueda hacer, pero limpie cada fruta cuidadosamente antes de usarlas. La prevención es mucho más simple de lo que probablemente imaginas. La mancha hollín aparece cuando las temperaturas se están calentando y la humedad es alta, por lo que la eliminación de uno de esos factores puede detener esta enfermedad en sus pistas. Por supuesto, no puedes controlar el clima, pero puedes controlar la humedad en el dosel de tu árbol. La mancha hollín en las manzanas es principalmente un problema de los árboles podados, así que entra allí y poda ese manzano como loco.
Las manzanas generalmente están entrenadas para dos o tres troncos principales, con un centro abierto. Puede ser contradictorio podar un árbol frutal, pero al final del día, solo puede soportar tantas frutas, sin importar cuántas ramas tenga. La eliminación de ramas en exceso no solo aumenta la circulación de aire, evitando la acumulación de humedad, sino que permite que las frutas que permanecen crezcan.
Disminuir los frutos poco después de que comiencen a hincharse es otra forma de ayudar a mantener la mancha hollín. Elimine cada segunda fruta para evitar que las frutas se toquen y cree microclimas donde la mancha hollín pueda prosperar.