¿Qué es un maní de Virginia: información sobre la plantación de cacahuetes de Virginia



Entre sus muchos nombres comunes, los cacahuetes de Virginia ( Arachis hypogaea ) se llaman goobers, nueces molidas y guisantes molidos. También se les conoce como "cacahuetes de estadio" porque su sabor superior cuando se tuestan o hervidos los convierte en el maní de elección que se vende en eventos deportivos. Aunque no se cultivan exclusivamente en Virginia, su nombre común da un guiño a los cálidos climas del sudeste donde prosperan.

¿Qué es un maní de Virginia?

Las plantas de maní de Virginia no tienen "nueces verdaderas", como las que crecen sobre los árboles. Son leguminosas, que producen semillas comestibles en vainas debajo del suelo, por lo que plantar y cosechar cacahuetes de Virginia son tareas fáciles para el jardinero promedio. Las plantas de maní de Virginia son de alto rendimiento y producen semillas más grandes que otros tipos de maní.

Información de Virginia Peanut

Las plantas de maní de Virginia producen maní después de un ciclo de vida único. Las plantas tupidas de 1 a 2 pies (30-60 cm) producen flores amarillas que se autopolinizan, no necesitan insectos para polinizarlas. Cuando los pétalos de las flores caen, la punta del tallo comienza a alargarse hasta llegar al suelo, pero no se detiene allí.

"Pegging down" es el término que describe cómo este tallo continúa creciendo en el suelo hasta que alcanza una profundidad de 1 a 2 pulgadas (2, 5 a 5 cm). Al final de cada clavija es donde comienzan a formarse las vainas de las semillas, envolviendo las semillas o los cacahuetes.

Plantando cacahuetes de Virginia

Algunas variedades de maní de Virginia que se cultivan comercialmente también son adecuadas para el jardín de su casa, como Bailey, Gregory, Sullivan, Champs y Wynne. La mejor práctica para plantar cacahuetes de Virginia comienza en el otoño o invierno antes de plantar el verano siguiente.

Aflojar el suelo mediante labranza o espaciado. Con base en los resultados de las pruebas de suelo, trabaje con piedra caliza en el suelo para ajustar el pH del suelo entre 5.8 y 6.2. Las plantas de maní de Virginia son sensibles a la quema de fertilizantes, por lo tanto, solo aplique fertilizante de acuerdo con los resultados de las pruebas de suelo en la caída que precede a su temporada de crecimiento.

Siembre semillas tan pronto como la tierra se caliente en primavera a una profundidad de aproximadamente 2 pulgadas (5 cm). Coloque cinco semillas por cada pie (30 cm) de la fila y deje 36 pulgadas (91 cm) entre las filas. Mantenga el suelo húmedo pero nunca empapado.

Consejo: Si es posible, cultiva cacahuates de Virginia en la sección de tu jardín donde creciste cornthe el año anterior y evita cultivarlos donde creciste alubias o arvejas. Esto minimizará las enfermedades.

Cosecha de plantas de maní de Virginia

Las variedades de maní de Virginia necesitan una larga temporada de crecimiento para madurar: de 90 a 110 días para los cacahuetes verdes hirviendo y de 130 a 150 días para los cacahuetes secos y tostados.

Afloja la tierra alrededor de las plantas con un tenedor de jardín y levántalas agarrándolas por la base y tirando. Sacuda la suciedad de las raíces y las vainas y deje que las plantas se sequen al sol durante una semana (con las vainas en la parte superior).

Retire las vainas de las plantas y extiéndalas en un periódico en un lugar fresco y seco (como un garaje) durante varias semanas. Guarde los cacahuetes en una bolsa de malla en un lugar fresco y seco.

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