Solemos pensar en los melocotones como frutas de clima cálido, pero ¿sabías que hay un requerimiento de frío para los melocotones? ¿Alguna vez has oído hablar de los árboles de durazno bajos en frío? ¿Qué hay de alto frío? Los requisitos de enfriamiento para los melocotones son una parte esencial de la producción de fruta, por lo que antes de pedir ese árbol del catálogo que acaba de llegar por correo, debe hacerse una pregunta: ¿Por qué los melocotones necesitan frío y cuánto frío necesitan?
¿Por qué los melocotoneros necesitan frío?
Como todos los árboles de hoja caduca, los melocotoneros pierden sus hojas en el otoño y se vuelven inactivos, pero no se detiene allí. A medida que el invierno continúa, los árboles entran en un período llamado descanso. Es una latencia profunda en la que un breve brote de clima cálido no será suficiente para "despertar" al árbol. El requisito de frío para los árboles de durazno depende de este período de descanso. ¿Por qué los melocotones necesitan frío? Sin este período de descanso, los brotes que se establecieron el verano anterior no pueden florecer. Y si no hay flores, lo adivinaste, ¡no hay fruta!
Requisitos de enfriamiento de melocotones
¿Los requisitos de refrigeración de los melocotones son importantes para usted, el jardinero casero? Si quieres un árbol de durazno en tu jardín que te brinde más que sombra, estás empezando a decir que es importante. Entre las muchas variedades, existe una enorme variación en los requerimientos de frío para los melocotones. Si desea duraznos, necesita saber cuáles son las horas promedio de enfriamiento de durazno en su área.
Whoa, dices. ¡Copia de seguridad allí! ¿Qué son las horas de frío durazno? Son la cantidad mínima de horas por debajo de los 45 ° F (7 ° C) que el árbol debe soportar antes de que reciba su descanso adecuado y pueda interrumpir la latencia. Estas horas de frío duran entre el 1 de noviembre y el 15 de febrero, aunque la hora más importante ocurre entre diciembre y enero. Como probablemente haya adivinado, esas horas serán diferentes en diferentes áreas del país.
Las horas de enfriamiento de durazno pueden variar de solo 50 a 1, 000 dependiendo del cultivar y una pérdida de hasta 50-100 de esas horas mínimas puede reducir la cosecha en un 50 por ciento. Una pérdida de 200 o más puede devastar una cosecha. Si compra un cultivar que requiere horas de enfriamiento de melocotón por encima de lo que su área puede ofrecer, es posible que nunca vea una sola flor. Es por eso que es importante conocer los requisitos de frío para los árboles de melocotonero antes de comprar y plantar.
Su vivero local llevará variedades y cultivares adecuados a los requisitos de refrigeración de su área. Sin embargo, para los melocotoneros comprados de un catálogo, debe hacer su propia investigación. Y para aquellos de ustedes que viven en climas más cálidos donde los duraznos son difíciles de cultivar, existen cultivares conocidos como melocotoneros de bajo enfriamiento.
Melocotoneros de bajo enfriamiento: árboles con mínimas horas de enfriamiento de melocotón
Los requerimientos de frío para melocotones que caen menos de 500 horas se consideran duraznos bajos en frío y la mayoría se adaptan a áreas donde las temperaturas nocturnas caen por debajo de 45 F. (7 C.) durante varias semanas y las temperaturas diurnas permanecen por debajo de 60 F. (16 C.). Bonanza, May Pride, Red Baron y Tropic Snow son buenos ejemplos de duraznos bajos en frío que caen en el rango de 200-250 horas, aunque hay muchos otros de igual confiabilidad.
Ahí vas. La próxima vez que estés en una fiesta y alguien pregunte: "¿Por qué los melocotones necesitan frío?", Tendrás la respuesta; o cuando plantas tu próximo melocotonero, estarás seguro de que es adecuado para tu área. Si no puede determinar los requisitos de frío para los duraznos en su área, su Extension Office local puede ayudarlo.