Has plantado temprano, cuidado cuidadosamente, cultivado y fertilizado. Tus plantas de papa están llenas y saludables. Ahora se pregunta cuándo cosechar las papas que tan cuidadosamente ha cuidado. Saber cómo cosechar patatas lo ayudará a obtener el mayor beneficio de su cosecha.
Cuándo cosechar papas
Para el almacenamiento durante el invierno, es mejor dejar que la planta y el clima le digan cuándo cosechar las papas. Espere hasta que las partes superiores de las parras hayan muerto antes de comenzar a cosechar. Las papas son tubérculos y usted quiere que su planta almacene la mayor cantidad de almidón tan sabroso como sea posible.
Las temperaturas tanto del aire como del suelo también deberían tener en cuenta cuándo cavar. Las papas pueden tolerar heladas ligeras, pero cuando se espera la primera helada fuerte, es hora de sacar las palas. En áreas donde la caída es fría, pero sin escarcha, la temperatura del suelo determinará cuándo recoger las papas. Su suelo debe estar por encima de 45 F. (7 C.)
Cuándo cavar patatas para cenar es mucho más fácil. Espere hasta el final de la temporada y tome solo lo que necesita, reiniciando cuidadosamente la planta para que los tubérculos más pequeños tengan la oportunidad de madurar.
Cómo cosechar papas
Ahora que sabes cuándo cavar papas, la pregunta es cómo. Para cosechar patatas, necesitarás una pala o un tenedor de espadas. Si está cosechando para la cena, coloque el tenedor en el suelo en los bordes exteriores de la planta. Levante con cuidado la planta y retire las papas que necesita. Coloque la planta nuevamente en su lugar y riegue a fondo.
Después de decidir cuándo desenterrar las papas para el almacenamiento en invierno, desentierre una colina de "prueba" para la madurez. Las pieles de las papas maduras son gruesas y están firmemente adheridas a la carne. Si las pieles son delgadas y se frotan fácilmente, tus patatas todavía están 'nuevas' y deberían dejarse en el suelo por unos días más.
Mientras cava, tenga cuidado de no raspar, herir o cortar los tubérculos. Los tubérculos dañados se pudrirán durante el almacenamiento y se deben usar lo antes posible. Después de la cosecha, las papas deben ser curadas. Deje que se asienten en temperaturas de 45 a 60 F. (7-16 C.) durante aproximadamente dos semanas. Esto le dará tiempo a las pieles para endurecer y lesiones menores para sellar. Almacene sus papas curadas a unos 40 F. (4 C.) en un lugar oscuro. Demasiada luz los volverá verdes. Nunca permita que sus papas se congelen.
Después de decidir cuándo desenterrar las papas, involucrar a toda la familia. Equipado con una pequeña cesta, incluso el niño más pequeño puede compartir esta divertida y gratificante experiencia.