Los botánicos a menudo usan agar para producir plantas en condiciones estériles. El uso de un medio esterilizado que contenga agar les permite controlar la introducción de cualquier enfermedad mientras acelera rápidamente el crecimiento. ¿Qué es agar? Se crea a partir de plantas y actúa como un perfecto agente estabilizador o gelificante. También se agregan otros elementos al agar para dar a las plantas nuevas vitaminas y azúcar y, a veces, hormonas o antibióticos.
¿Qué es Agar?
Puede recordar el agar de su clase de biología de la escuela secundaria. Se puede usar para cultivar virus, bacterias e incluso plantas. Este material rico en nutrientes en realidad proviene de una especie de alga. Es transparente, lo que permite al productor ver las raíces de las plantas nuevas. El agar también se usa en algunos alimentos, telas y cosméticos.
Agar ha sido parte del estudio científico durante décadas, si no más. El material proviene de algas rojas, que se han cosechado en áreas como California y Asia oriental. Las algas se hierven y luego se enfrían hasta obtener una pasta espesa. El agar como medio de crecimiento es más útil que cocinar gelatina, pero tiene una consistencia similar.
No lo comen las bacterias, lo que lo hace más estable que la gelatina normal. Hay muchos tipos diferentes de agar, pero el agar nutriente simple es el que no produce una bacteria en particular. Esto lo convierte en un buen medio base para germinar plantas con agar. En una comparación de agar y tierra, el agar reduce las introducciones bacterianas, mientras que el suelo puede favorecer ciertas bacterias.
¿Por qué usar agar como medio de cultivo?
En lugar de tierra, el uso de agar para el cultivo de plantas crea un medio más higiénico. Las diferencias entre el agar y el suelo son enormes, pero las más importantes son que el agar es semisólido, por lo que es fácil trabajar e ingredientes necesarios como nutrientes y vitaminas se pueden agregar en cantidades exactas.
También es transportable y puedes trabajar con muestras de tejido muy pequeñas. Agar se ha encontrado útil para el cultivo de orquídeas y otras reproducciones especializadas de plantas en condiciones estériles. Como una ventaja adicional, las plantas germinadas con agar producen un crecimiento muy rápido en comparación con el inicio del suelo.
Usando agar para el crecimiento vegetal
Puede comprar polvo de agar para plantas en muchos minoristas en línea. Simplemente hierve agua y agrega la cantidad recomendada y revuelve bien. La mezcla debe enfriarse al menos a 122 grados Fahrenheit (50 ° C) hasta que pueda manipularse con seguridad. El material se gelificará a 100 Fahrenheit (38 C), por lo tanto, debe tener envases estériles listos para verter en el medio de enfriamiento.
En aproximadamente 10 minutos, el agar es sólido y debe cubrirse para evitar la introducción de patógenos y material extraño. Las pinzas de pipetas son útiles para transferir la semilla o el tejido al agar preparado. Vuelva a cubrir el recipiente con una tapa transparente y colóquelo en un área cálida y bien iluminada para la mayoría de las plantas. La germinación varía según la especie, pero generalmente es dos veces más rápida que otros métodos de germinación.
Varias compañías ya están desarrollando agar en contenedores como medio de crecimiento para las plantas. Incluso puede convertirse en la ola del futuro.