Es posible que tenga un niño curioso o un chucho engreído que encuentra el pastoreo en el jardín una delicia. Sin embargo, considere que muchas de las plantas que tenemos en nuestros paisajes no son comestibles y pueden, de hecho, ser venenosas. El hecho de que un fucsia produzca frutos similares a las bayas, por ejemplo, puede no significar que se puedan comer. ¿Las fucsias son comestibles? Vamos a entrar en eso y en un montón de otros hechos divertidos sobre la planta fucsia en este artículo.
¿Puedes comer fucsia?
El monje y botánico francés Charles Plumier descubrió el fucsia en la isla de La Española a fines del siglo XVII. Era evidente para los nativos en ese momento que no había toxicidad de la planta fucsia, y Plumier escribió mucho sobre el sabor y los usos medicinales de la planta. Ahora hay más de 100 especies de esta versátil planta con flores, que se extienden en las Américas más cálidas y en Nueva Zelanda.
Hay innumerables variedades de frutas, tanto silvestres como cultivadas. Muchos de estos son comestibles y realmente deliciosos, mientras que otros no son sabrosos, pero la medicina eficaz o alta en nutrientes. Ominentemente aún, otros son realmente tóxicos o venenosos y pueden producirse enfermedades graves o la muerte después de la ingestión. ¿Las fucsias son comestibles? Esta es una pregunta válida, ya que las bayas de color púrpura intenso parecen ser una especie de delicadeza dulce jugosa y picante.
De hecho, toda la fruta fucsia es comestible y usted también puede comer las flores. Según todas las versiones, las bayas son ligeramente agrias con frescura de limón. Algunos gastrónomos los comparan con las cerezas sin piedra. De cualquier manera, no son tóxicos y se pueden comer de varias maneras.
Cosecha de bayas y flores
Como hemos establecido que no hay toxicidad para la planta fucsia, es seguro recolectar algunas bayas y / o flores y probarlas. Las bayas a menudo llegan hacia el final del verano, generalmente cuando la planta todavía está floreciendo. El efecto es decorativo y único. Debido a que las plantas siguen floreciendo durante la fructificación, puede cosechar bayas en cualquier momento.
Las bayas deben ser rellenas, lisas y bastante fáciles de torcer del tallo. Alternativamente, puedes usar tijeras para cortarlas. Lave la fruta y prepárela como lo desee. Las flores también son comestibles. Coseche cuando esté completamente abierto. Use los pétalos como ensalada, guarnición o congelado dentro de cubitos de hielo para una bebida de fiesta bonita.
Comer bayas y flores fucsias agrega vitamina C y muchos otros nutrientes a la mesa mientras ilumina todos sus platos.
Una de las cosas más populares para hacer con las bayas es convertirla en una mermelada extensible. El método es el mismo que la mayoría de otras mermeladas de bayas. También puede hornearlos en bollos, muffins, pasteles y más. Cúbralos sobre panqueques o helado o agréguelos a una ensalada de frutas. Su sabor dulce ligeramente agrio ilumina los platos de carne como salsa picante. También son excelentes para comer fuera de la mano como un bocadillo práctico de jardinero.
Cuida tus plantas y ellos te cuidarán. Asegúrate de que tu planta fucsia está en parte sol, donde las raíces pueden mantenerse frescas. Alimente con un fertilizante con alto contenido de potasio en primavera para aumentar las flores y, por supuesto, las frutas.
Si su planta es resistente, pode a la ligera a fines de invierno. Si tiene la variedad tierna, intente llevarla adentro para que hiberne. Con un poco de esfuerzo, muchas de las variedades de fucsia pueden producir fruta para su hogar durante años.