Los rábanos son rápidos de producir desde la semilla hasta la cosecha. Si sus raíces tienen grietas y lesiones oscuras, pueden tener una enfermedad de raíz negra. La enfermedad de raíz de rábano negro es muy contagiosa y causa pérdidas económicas severas en situaciones de cultivo. Desafortunadamente, una vez que el cultivo está infectado, se considera una pérdida total. Las buenas prácticas culturales pueden ayudar a minimizar la aparición de la enfermedad.
Síntomas de raíz negra de rábano
La raíz negra del rábano es una enfermedad bastante común en suelos fríos y húmedos. Puede ocurrir en cualquier punto del desarrollo de la planta, dando como resultado la muerte de las plántulas o raíces podridas. La raíz negra del rábano no tiene cura, pero existen varios métodos culturales que pueden ayudar a proteger su cultivo de esta enfermedad fúngica.
Los signos de la enfermedad de la raíz negra del rábano son inconfundibles una vez que se cosechan las raíces, pero los síntomas iniciales pueden ser un poco más difíciles de reconocer. En las infecciones más tempranas, las plántulas morirán rápidamente. Las plantas más establecidas desarrollarán amarillamiento en los márgenes de las hojas en forma de cuña. Las venas comenzarán a ponerse negras.
Un rábano con raíz negra que exhibe signos de hojas ya está desarrollando manchas oscuras en la raíz. Estos se extienden y se convierten en grietas y fisuras que se vuelven necróticas. La raíz entera pronto se vuelve negra, de ahí el nombre de la enfermedad. Todas las plantas con signos de la enfermedad deben ser destruidas, ya que es muy contagiosa.
¿Qué causa un rábano con raíz negra?
El culpable es un organismo similar a un hongo llamado Aphanomyces raphani . El organismo ataca no solo el rábano, sino también otras verduras crucíferas. El suelo fresco y húmedo fomenta el crecimiento de la enfermedad. Los tipos de raíz redondeada parecen ser menos susceptibles a la raíz negra que las formas de raíz alargadas. Algunos, como el desayuno francés, incluso se pueden plantar en áreas donde se almacenaron crucíferas previamente contaminadas y permanecerán relativamente libres de imperfecciones.
La enfermedad se propaga por el viento, salpicaduras de agua, insectos y animales. También se puede albergar en plantas hospedadoras en la familia de crucíferas o en desechos de plantas. El organismo puede sobrevivir en el suelo durante 40 a 60 días, lo que le da la posibilidad de volver a infectar un nuevo cultivo.
Prevenir la raíz negra en rábano
La rotación de cultivos cada 3 años parece ser la forma más efectiva de prevenir enfermedades. Limpie los restos de plantas viejas y elimine las plantas tipo crucíferas en un radio de 5 pies (1, 5 m).
Siembre semillas en camas elevadas con excelente drenaje. Mantenga la circulación de aire libre alrededor de las plantas. Practique buenos métodos de cultivo y desinfecte las herramientas.
La solarización del suelo puede ser beneficiosa. Actualmente no hay fungicidas registrados para el tratamiento de la enfermedad. Use variedades de plantas que sean resistentes tales como:
- Desayuno francés
- Pico blanco
- Príncipe Rojo
- Belle Glade
- Fuego