¿Estás cansado del trabajo agotador de girar, mezclar, regar y controlar una pila de abono oloroso y esperar meses para que sea adecuado para agregar al jardín? ¿Estás frustrado tratando de reducir tu huella de carbono mediante el compostaje, solo para darte cuenta de que la mayoría de tus desechos aún deben ir al basurero? O tal vez siempre quisiste probar el compostaje pero simplemente no tienes el espacio. Si has respondido que sí a alguno de estos, entonces el compostaje de bokashi puede ser para ti. Continúe leyendo para obtener más información sobre los métodos de fermentación bokashi.
¿Qué es el compostaje Bokashi?
Bokashi es una palabra japonesa que significa "materia orgánica fermentada". El compostaje Bokashi es un método de fermentación de desechos orgánicos para crear un compost rápido y rico en nutrientes para usar en el jardín. Esta práctica se ha utilizado durante siglos en Japón; sin embargo, fue el agrónomo japonés, Dr. Terrorists Higa, quien perfeccionó el proceso en 1968 al reconocer la mejor combinación de microorganismos para completar rápidamente el compost fermentado.
Hoy en día, las mezclas EM Bokashi o Bokashi Bran están ampliamente disponibles en línea o en centros de jardinería, y contienen la mezcla preferida de microorganismos, salvado de trigo y melaza del Dr. Higa.
Cómo hacer compost fermentado
En el compostaje bokashi, la cocina y los residuos domésticos se colocan en un recipiente hermético, como un cubo de 5 galones o un bote de basura grande con tapa. Se agrega una capa de desecho, luego la mezcla de bokashi, luego otra capa de desecho y más mezcla de bokashi, y así sucesivamente hasta que se llena el recipiente.
Las mezclas de Bokashi tendrán instrucciones sobre la proporción exacta de mezcla en las etiquetas de sus productos. Los microorganismos, seleccionados por el Dr. Higa, son el catalizador que comienza el proceso de fermentación para descomponer los desechos orgánicos. Cuando no se agregan materiales, la tapa debe estar bien cerrada para que este proceso de fermentación pueda tener lugar.
Sí, es correcto, a diferencia del compostaje tradicional que implica la descomposición de materiales orgánicos, el compost bokashi es en cambio compost fermentado. Debido a esto, el método de compostaje de bokashi es de bajo a ningún olor (descrito generalmente como solo una ligera fragancia de encurtidos o melaza), ahorrador de espacio, método rápido de compostaje.
Los métodos de fermentación de Bokashi también le permiten compostar artículos que generalmente son mal vistos en el montón tradicional de compost, como restos de carne, productos lácteos, huesos y cáscaras de nueces. La basura del hogar, como pelos de mascotas, cuerdas, papel, filtros de café, bolsitas de té, cartón, trapos, cerillas y muchas otras cosas también se pueden agregar al compost bokashi. Sin embargo, se recomienda que no use ningún desperdicio de comida con moho o productos cerosos o de papel satinado.
Cuando se llena el recipiente hermético, simplemente le da dos semanas para completar el proceso de fermentación, luego entierra el compost fermentado directamente en el jardín o en el lecho de flores, donde comienza su segundo paso de descomposición rápida en el suelo con la ayuda de microbios del suelo .
El resultado final es un rico suelo de jardín orgánico, que retiene más humedad que otros compostados, lo que le ahorra tiempo y dinero en el riego. El método de fermentación bokashi requiere poco espacio, sin agua adicional, sin giro, sin monitoreo de temperatura y se puede hacer durante todo el año. También reduce el desperdicio en los vertederos públicos y no emite gases de efecto invernadero.