La alcachofa de Jerusalén se parece mucho a un girasol, pero a diferencia de la anual de floración veraniega de buen comportamiento, la alcachofa de Jerusalén es una hierba agresiva que crea grandes problemas a lo largo de los bordes de las carreteras y en pastos, campos y huertos familiares. Las hierbas de alcachofa de Jerusalén son especialmente invasivas a lo largo de la costa oeste y en el este de los Estados Unidos.
Es la Alcachofa de Jerusalén Invasiva?
Aunque los robustos tubérculos subterráneos de la alcachofa de Jerusalén son comestibles y altamente nutritivos, hacen que la planta sea extremadamente difícil de controlar. Cada planta produce de 75 a 200 tubérculos en una sola temporada de crecimiento, y cada tubérculo es capaz de enviar hasta seis brotes. Es fácil entender cómo las malezas de alcachofa de Jerusalén crean grandes dolores de cabeza.
Cómo controlar las alcachofas de Jerusalén
La alcachofa de Jerusalén desarrolla nuevos brotes solo en tubérculos formados el año anterior. Puede parecer lógico que las malezas de alcachofa de Jerusalén se controlen fácilmente simplemente cavando los tubérculos, pero, desafortunadamente, las cosas no son tan simples porque la ubicación de todos los tubérculos, que crecen en estolones largos, es casi imposible.
Una forma más efectiva de manejar las malezas de alcachofa de Jerusalén es tirar de las plantas jóvenes tan pronto como emergen en la primavera, preferiblemente cuando miden entre 4 y 8 pulgadas de alto. Si tienes una gran parcela de alcachofa de Jerusalén o si las plantas brotan en tu césped, puedes cortarlas. Cualquiera de los métodos funciona porque los tubérculos nuevos no pueden desarrollarse sin los brotes que se encuentran sobre el suelo. Sin embargo, el control total de la alcachofa de Jerusalén requiere que estés súper vigilante y elimines todos los brotes.
Control de la alcachofa de Jerusalén en el huerto
Si su intención es cultivar un pequeño pedazo de alcachofa de Jerusalén para que pueda cosechar los tubérculos, la mejor manera de manejar la planta es cortando las flores de las plantas antes de que se siembren. Las flores son atractivas y funcionan bien en los ramos de flores, por lo que no es necesario que se desperdicien.
Cuando coseche los tubérculos en otoño, asegúrese de desenterrar tantos tubérculos como sea posible para mantener el crecimiento bajo control.
Manejo de plantas de alcachofa de Jerusalén con herbicidas
Los herbicidas siempre deberían ser un último recurso. Sin embargo, si lo ha intentado todo o si el parche es demasiado grande para manipularlo a mano, pulverice las plantas con un producto que contenga glifosato, que es un producto de amplio espectro. El herbicida se debe aplicar en las plantas inalteradas en el otoño.
Use el producto solo de acuerdo con las recomendaciones del fabricante. Guarde los herbicidas fuera del alcance de los niños y las mascotas.