Cayenne Pepper In The Garden - Consejos para el cultivo de pimientos de Cayena



¿Quieres agregar un poco de sabor a tu vida? Pruebe cultivar pimientos de Cayena ( Capsicum annuum 'Cayenne'). Las plantas de pimiento de Cayena también se conocen como especias de guinea, pimientos de cuerno de vaca, pimientos de aleva o aves, pero se conocen más comúnmente como pimiento rojo en su forma de polvo y se usan para dar sabor a los alimentos en una variedad de cocinas y medicinales.

El nombre de la ciudad de Cayena, Guayana Francesa, las plantas de pimiento de cayena se relacionan con pimientos, jalapeños y otros pimientos con un toque más de calor que este último. En la escala de Scoville, la pimienta de cayena tiene una capacidad de entre 30, 000 y 50, 000 unidades, picante, pero no tanto que te quitará los calcetines. Este género Capsicum pertenece a la familia de las solanáceas.

Cómo cultivar plantas de pimienta de Cayena

Cultivar plantas de pimienta de cayena requiere un poco de calor. Los chiles son en su mayoría perennes en su hábitat nativo de las regiones subtropicales y tropicales. Si vives en un área que tiene una larga temporada de crecimiento y mucho sol, puedes sembrar semillas directamente en el jardín 10-14 días antes de la última fecha de helada.

En áreas templadas, los chiles se cultivan como plantas anuales, por lo que cuando se comen semillas de pimiento de cayena, lo mejor es hacerlo en el interior o en un invernadero. Son muy delicados y reaccionan mal ante un clima excesivamente cálido o frío. Siembre las semillas en un sustrato liviano y bien drenado y manténgase en un lugar soleado a una temperatura de al menos 60 ° F (16 ° C) hasta que las semillas germinen en 16-20 días.

Plante las plantas de semillero crecientes de pimienta de cayena en pisos espaciados a una distancia de 2 a 3 pulgadas o en macetas individuales, y permita que se aclimaten o se endurezcan gradualmente a temperaturas exteriores. En general, el trasplante al aire libre debe ocurrir de seis a ocho semanas después de sembrar las semillas, o después de que haya pasado todo peligro de heladas; sin embargo, si elige trasplantar antes de que el clima esté libre de heladas, es recomendable proteger las plantas con cobertores de hileras, tapas calientes y / o trasplantar los pimientos a través de plástico negro.

Para prepararse para el trasplante de las plantas de pimiento de Cayena, enmiende el suelo con fertilizante o compuesto orgánico, si es necesario, evitando demasiado nitrógeno en un área de pleno sol a la exposición mayormente completa. Plante sus pimientos bebés a una distancia de 18-24 pulgadas.

Cuidado de los Pimientos de Cayena

Se requiere tierra húmeda para el cuidado de los pimientos de Cayena, pero tenga cuidado de no regar demasiado. El suelo saturado, o el suelo demasiado seco para el caso, puede causar que el follaje se ponga amarillo. El mantillo orgánico o láminas de plástico ayudan a reducir el deshierbe y a conservar el agua; sin embargo, no aplique mantillo orgánico hasta que el suelo se haya calentado a 75 ° F (24 ° C). Las plantas de pimiento de Cayena pueden invernar si están protegidas de las heladas o si se trasladan al interior. Pode las plantas según sea necesario.

Los pimientos de Cayena estarán listos para cosechar en unos 70-80 días. Cuando esté listo, la pimienta de cayena tendrá 4-6 pulgadas de largo y se extraerá fácilmente del tallo, aunque en realidad es mejor cortarla de la planta para que no cause ningún daño. Algunas frutas serán verdes, parcialmente verdes o de color y deben almacenarse a una temperatura de 55 F. (13 C.). La cosecha será continua y continuará hasta la primera helada de otoño.

Usos de Cayena Pimienta

Los usos del pimiento de Cayena son desenfrenados en una variedad de cocinas, desde cajún hasta comida mexicana y varios alimentos asiáticos. Los pimientos de Cayena se pueden usar como polvo en su forma completa en platos tales como salsas basadas en vinagre de Sichuan. La fruta de la planta generalmente se seca y moltura o despulpa y se hornea en pasteles que a su vez se muelen y criban para su uso.

La fruta de la pimienta de cayena es alta en vitamina A y también contiene vitaminas B6, E, C, así como riboflavina, potasio y manganeso. Los pimientos de Cayena también se han utilizado durante mucho tiempo como un suplemento herbal y se han mencionado ya en el siglo XVII en el libro "Completo a base de hierbas" de Nicholas Culpeper.

Artículo Anterior:
La planta de dinero china es una planta de interior hermosa, única y fácil de cultivar. Lenta de propagar y recientemente ganando popularidad en todo el mundo, el mayor obstáculo para cultivar esta planta es encontrarla. Siga leyendo para obtener más información sobre el cultivo de una planta de dinero china y el cuidado de plantas de Pilea. Inf
Recomendado
¿Qué es un pino de tala? Este atractivo árbol de hoja perenne, un tipo de pino amarillo nativo del sudeste de los Estados Unidos, produce madera robusta y fuerte, lo que la hace valiosa para las plantaciones de madera y los proyectos de reforestación de la zona. El pino albar ( Pinus elliottii ) es conocido por una serie de nombres alternativos, como el pino del pantano, el pino cubano, el pino albarillo amarillo, el pino del sur y el pino montés. Sig
A medida que nuestra nación se vuelve cada vez más urbana, los habitantes de las ciudades ya no tienen amplios patios para convertirse en áreas de belleza natural. Muchos propietarios sueñan con crear jardines urbanos ornamentales para llenar el vacío, pero no están seguros sobre el diseño del jardín urbano. Sin em
Las flores anuales de la Zona 3 son plantas de una sola temporada que no tienen que sobrevivir a las temperaturas de invierno bajo cero del clima, pero las plantas anuales resistentes al frío enfrentan una temporada relativamente corta de primavera y verano. Tenga en cuenta que la mayoría de las publicaciones anuales crecerán en la zona 3, pero algunas pueden establecerse más rápido y producir floraciones más pronto. Plan
Con un nombre como bichos piratas, estos insectos suenan como si fueran peligrosos en el jardín y lo son para otros insectos. Estos insectos son pequeños, de aproximadamente 1/20 "de largo, y las diminutas ninfas de insectos piratas son aún más pequeñas. Los insectos piratas en los jardines son un regalo, ya que los pequeños insectos comen insectos que preferiría no tener como: Thrips Araña roja Áfidos Moscas blancas Saltahojas Orugas Aquí hay algunos consejos sobre cómo crear hábitats de insectos piratas para atraer a estos jardineros. Pirate Bug
La lavanda es una hierba favorita de muchos jardineros, y por una buena razón. Su color y fragancia suaves pueden impregnar su jardín cuando está fresco y su hogar cuando se seca. Pocos pueden resistir sus encantos. Desafortunadamente, pocos viven en un clima similar a su hogar mediterráneo cálido y arenoso. Si
Los parches de césped marrón son probablemente los problemas más frustrantes que tienen los propietarios con sus jardines. Debido a que hay tantos tipos diferentes de problemas que pueden causar manchas marrones en el pasto, el diagnóstico en el hogar puede ser complicado, pero hay una serie de elementos de cuidado que ayudan con la reparación del césped marrón, incluso si no sabe qué es lo que está realmente mal con su césped. Brown La