Chantenay Zanahoria Información: Guía para cultivar zanahorias Chantenay



Las zanahorias son un favorito de muchos jardineros. Son bienales de temporada, que producen mucho en su primer año. Debido a su rápida madurez y preferencia por el clima frío, las zanahorias se pueden plantar en diferentes épocas del año para cosechas separadas. Cuando los jardineros han cultivado y cosechado exitosamente altos rendimientos de zanahorias, generalmente prueban nuevas variedades cada año. Una variedad versátil de zanahoria recomendada por muchos amantes de la zanahoria es la zanahoria Chantenay. Continúe leyendo para obtener información sobre la zanahoria Chantenay y consejos sobre el cultivo de zanahorias Chantenay.

¿Qué son las zanahorias Chantenay?

Las zanahorias Chantenay son zanahorias cortas y robustas con carne anaranjada clara y núcleos de color rojo anaranjado. Maduran en 65-75 días con raíces de 4 a 5 pulgadas (10-12 cm) de largo y de 2 a 2 ½ pulgadas (5-6.4 cm) de espesor. Introducido en 1929, las zanahorias Chantenay se cultivan comercialmente para zanahorias enlatadas y procesadas debido a sus altos rendimientos. Las zanahorias se pueden comer frescas, congeladas o enlatadas.

Las zanahorias Chantenay se pueden comer crudas o cocidas, con su sabor generalmente descrito como dulce y crujiente. Sin embargo, pueden volverse ásperos y duros cuando crecen más allá de la madurez, específicamente en el calor del verano. Como todas las zanahorias, las zanahorias Chantenay son altas en caroteno y fibra.

Hay dos tipos principales de semillas de zanahoria Chantenay disponibles para los jardineros, Red-cored Chantenay o Royal Chantenay.

  • Las zanahorias Chantenay de corazón rojo tienen un núcleo más rojo y una punta roma.
  • Las zanahorias Royal Chantenay tienen un núcleo rojo anaranjado y una punta cónica.

Cómo cultivar zanahorias Chantenay

Las zanahorias Chantenay se deben plantar profundamente en el jardín en primavera después de que haya pasado todo el peligro de las heladas. Se recomienda plantarlos directamente en el jardín porque el trasplante de plántulas jóvenes a menudo conduce a raíces torcidas y malformadas.

Las zanahorias Chantenay se pueden plantar en primavera para una cosecha de verano y nuevamente en pleno verano para una cosecha de otoño. En climas cálidos, como las zonas 9-12, muchos jardineros cultivan zanahorias Chantenay durante los meses de invierno porque producen las raíces más tiernas cuando hace buen tiempo.

El cuidado de la zanahoria Chantenay es lo mismo que cuidar cualquier planta de zanahoria. Esta variedad no tiene requisitos especiales. Debido a sus fuertes raíces, sin embargo, las zanahorias Chantenay crecen bien en suelos poco profundos o pesados.

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