Mientras está sentado en la mesa del desayuno bebiendo su jugo de naranja, ¿alguna vez se le ha ocurrido preguntar qué son los árboles de cítricos? Supongo que no, pero, de hecho, hay muchos tipos diferentes de cítricos, cada uno con su propio requisito particular de cultivo de cítricos y matices de sabor. Mientras bebe su jugo, siga leyendo para conocer las diferentes variedades de árboles de cítricos y otra información de cítricos.
¿Qué son los árboles cítricos?
¿Cuál es la diferencia entre cítricos vs. árboles frutales? Los cítricos son árboles frutales, pero los árboles frutales no son cítricos. Es decir, la fruta es la semilla que contiene una parte del árbol que generalmente es comestible, colorida y fragante. Se produce a partir de un ovario floral después de la fertilización. Cítricos se refiere a los arbustos o árboles de la familia Rutaceae.
Información sobre frutas cítricas
Los cultivares de cítricos se pueden encontrar desde el noreste de la India al este a través del archipiélago malayo y al sur hasta Australia. Tanto las naranjas como los pomelos fueron mencionados en las escrituras chinas antiguas que datan de 2, 400 AC y los limones se escribieron en sánscrito alrededor de 800 AC.
De los diferentes tipos de cítricos, las naranjas dulces se cree que han surgido en la India y las naranjas y mandarinas trifoliadas en China. Las variedades ácidas de cítricos muy probablemente derivaron en Malasia.
El padre de Botany, Theophrastus, clasificó los cítricos con manzana como Malus medica o Malus persicum junto con una descripción taxonómica de citron en 310 aC. Alrededor de la época del nacimiento de Cristo, el término "cítricos" era erróneamente una mala pronunciación de la palabra griega para conos de cedro, "Kedros" o "Callistris", el nombre del árbol de sándalo.
En los Estados Unidos continentales, los primeros cítricos fueron introducidos por los primeros exploradores españoles en Saint Augustine, Florida, en 1565. La producción de cítricos prosperó en Florida a fines del siglo XVIII cuando se hicieron los primeros envíos comerciales. En o alrededor de este tiempo, California se introdujo a los cultivos de cítricos, aunque fue mucho más tarde que la producción comercial comenzó allí. Hoy, los cítricos se cultivan comercialmente en Florida, California, Arizona y Texas.
Requerimientos de Citrus Growing
Ninguna de las variedades de árboles de cítricos tiene raíces húmedas. Todos requieren un drenaje excelente e, idealmente, suelo franco arenoso, aunque los cítricos se pueden cultivar en suelos arcillosos si el riego se maneja bien. Mientras que los árboles de cítricos toleran una sombra ligera, serán más productivos cuando se cultivan a pleno sol.
Los árboles jóvenes deberían tener retoños podados. Los árboles maduros necesitan poca o ninguna poda, excepto para eliminar enfermedades o miembros dañados.
Fertilizar los árboles de cítricos es importante. Fertilice árboles jóvenes con un producto específico para cítricos durante la temporada de crecimiento. Aplique el fertilizante en un círculo de 3 pies (poco menos de un metro) alrededor del árbol. En el tercer año de la vida del árbol, fertilice 4-5 veces al año directamente bajo el dosel del árbol, todo el camino hasta el borde o un poco más allá.
Variedades de árboles cítricos
Como se mencionó, los cítricos son un miembro de la familia Rutaceae, sub familia Aurantoideae. Los cítricos son el género de mayor importancia económica, pero se incluyen otros dos géneros en citricultura, Fortunella y Poncirus .
Kumquats ( Fortunella japonica ) son pequeños árboles de hoja perenne o arbustos nativos del sur de China que se pueden cultivar en regiones subtropicales. A diferencia de otros cítricos, los kumquats se pueden comer en su totalidad, incluida la cáscara. Hay cuatro cultivares principales: Nagami, Meiwa, Hong Kong y Marumi. Una vez clasificado como cítrico, kumquat ahora se clasifica en su propio género y el nombre del hombre que los introdujo en Europa, Robert Fortune.
Los naranjos trifoliados ( Poncirus trifoliata ) son importantes para su uso como portainjertos para cítricos, especialmente en Japón. Este árbol de hoja caduca prospera en regiones más frías y es más resistente a las heladas que otros cítricos.
Hay cinco cultivos cítricos comercialmente importantes:
La naranja dulce ( C. sinensi ) consiste en cuatro cultivares: naranjas comunes, naranjas de sangre, naranjas de ombligo y naranjas sin ácido.
La mandarina ( C. tangerina ) incluye tangerinas, manadarinas y satsumas, así como también cualquier cantidad de híbridos.
El pomelo ( Citrus x paradisi ) no es una especie verdadera, pero se le ha otorgado el estatus de especie debido a su importancia económica. La toronja es más que probable un híbrido natural entre pommelo y naranja dulce y se introdujo en Florida en 1809.
Limón ( C. limon ) generalmente agrupa limones dulces, limones rugosos y limones Volkamer.
La cal ( C. aurantifolia ) distingue entre los dos cultivares principales, Key y Tahiti, como especies separadas, aunque la lima Kaffir, la lima Rangpur y la lima dulce pueden incluirse bajo este paraguas.