Originaria de Asia tropical, la planta de banano ( Musa paradisiaca ) es la planta herbácea perenne más grande del mundo y se cultiva por su popular fruta. Estos miembros tropicales de la familia Musaceae son propensos a una serie de enfermedades, muchas de las cuales producen manchas negras en la fruta de plátano. ¿Qué causa la enfermedad de mancha negra en los plátanos y hay algún método para tratar manchas negras en la fruta de plátano? Sigue leyendo para obtener más información.
Puntos negros normales en un plátano
La enfermedad de manchas negras en los plátanos no debe confundirse con manchas negras en la fruta de un árbol de plátano. Las manchas negruzcas / marrones son comunes en el exterior de la fruta de plátano. Estas manchas se conocen comúnmente como moretones. Estos moretones significan que la fruta está madura y que el ácido que contiene se ha convertido en azúcar.
En otras palabras, el plátano está en la cima de su dulzura. Es solo una preferencia para la mayoría de las personas. Algunas personas prefieren sus plátanos con un poco de sabor cuando la fruta está cambiando de verde a amarillo y otros prefieren la dulzura que surge de las manchas negras en las cáscaras de plátano.
Enfermedad de mancha negra en plátanos
Ahora, si está cultivando sus propios plátanos y observa manchas oscuras en la planta, es probable que su planta de banano tenga una enfermedad fúngica. La Sigatoka negra es una de esas enfermedades fúngicas ( Mycosphaerella fijiensis ) que prospera en climas tropicales. Esta es una enfermedad de mancha foliar que, de hecho, da lugar a manchas oscuras en el follaje.
Estas manchas oscuras eventualmente se agrandan y abarcan toda una hoja afectada. La hoja se vuelve marrón o amarilla. Esta enfermedad de mancha foliar reduce la producción de fruta. Quite las hojas infectadas y pode el follaje de la planta para permitir una mejor circulación de aire y aplique fungicida con regularidad.
La antracnosis causa manchas marrones en la cáscara de la fruta, que se presentan como áreas grandes de color marrón / negro y lesiones negras en la fruta verde. Un hongo ( Colletotrichum musae ), la antracnosis es promovida por las condiciones húmedas y se propaga a través de la lluvia. Las plantaciones comerciales que padecen esta enfermedad fúngica, lavan y sumergen la fruta en fungicida antes del envío.
Otras enfermedades de los plátanos causan manchas negras
La enfermedad de Panamá es otra enfermedad fúngica causada por Fusarium oxysporum, un hongo patógeno que ingresa al banano a través del xilema. Luego se disemina por todo el sistema vascular y afecta a toda la planta. Las esporas que se propagan se adhieren a las paredes de los vasos, bloqueando el flujo de agua, lo que a su vez hace que las hojas de la planta se marchiten y mueran. Esta enfermedad es grave y puede matar a toda una planta. Sus hongos patógenos pueden sobrevivir en el suelo por cerca de 20 años y es extremadamente difícil de controlar.
La enfermedad de Panamá es tan grave que casi aniquila la industria bananera comercial. En ese momento, hace más de 50 años, el banano cultivado más comúnmente se llamaba Gros Michel, pero el marchitamiento por Fusarium o enfermedad de Panamá lo cambió todo. La enfermedad comenzó en América Central y se extendió rápidamente a la mayoría de las plantaciones comerciales del mundo que tuvieron que ser quemadas. Hoy, una variedad diferente, el Cavendish, está nuevamente amenazada de destrucción debido al resurgimiento de un fusarium similar llamado Tropical Race 4.
Tratar la mancha negra del plátano puede ser difícil. A menudo, una vez que una planta de banano tiene una enfermedad, puede ser muy difícil detener su progresión. Mantener la planta podada para que tenga una circulación de aire excelente, estar atentos a las plagas, como los pulgones, y la aplicación rutinaria de fungicidas deben instituirse para combatir las enfermedades del banano que causan manchas negras.