La siembra en compañía es una técnica antigua de plantación que simplemente significa cultivar plantas que se benefician mutuamente en las proximidades. Casi todas las plantas se benefician de la siembra de compañía y el uso de plantas de compañía para el brócoli no es la excepción. Entonces, ¿qué debería plantar junto al brócoli? Siga leyendo para averiguar sobre los beneficios de las plantas de brócoli y qué plantas son el acompañante adecuado del brócoli.
Acerca de los compañeros de brócoli
Utilizar plantas complementarias para el brócoli o para cualquier otro cultivo significa cultivar plantas cercanas que tengan una relación simbiótica. Esta relación beneficiosa puede ser unilateral o beneficiar a ambos tipos de plantas.
Muchas veces el beneficio es que una planta actúa como un elemento disuasivo de plagas para otra planta. Los insectos que repelen a menudo también tienen el beneficio de prevenir enfermedades, ya que muchas plagas actúan como vectores de enfermedades. La siembra en compañía también aumenta la diversidad del jardín, que es la forma natural de contrarrestar enfermedades e infestaciones de plagas.
A veces, la siembra en compañía tiene el beneficio adicional de mejorar el suelo ya sea nutricionalmente o aireando el suelo. Otras plantas de compañía se convierten en proveedores de sombra para plantas más tiernas, que es el caso cuando el brócoli se usa como acompañante para otras plantas, como las verduras de hoja verde. Las plantas complementarias también pueden actuar como espalderas naturales, ayudar a retardar las malezas o retener el agua, lo que reduce la cantidad de manejo que un jardinero tiene que hacer. Incluso pueden mejorar el sabor de cierta fruta o verdura.
En general, el propósito de la siembra de compañía es mejorar la salud de la planta y aumentar los rendimientos de una manera orgánica sin la necesidad de pesticidas y otros productos químicos.
¿Qué debería plantar junto al brócoli?
El apio, las papas y las cebollas son los acompañantes del brócoli, que se dice que mejoran el sabor del brócoli. La manzanilla también pretende aumentar el sabor del brócoli.
El brócoli también disfruta de la compañía de frijoles y pepinos. Las remolachas, así como las capuchinas y las maravillas son excelentes acompañantes, ya que no requieren la gran cantidad de calcio que ansía el brócoli.
La manzanilla no es la única hierba compañera de brócoli. Otras hierbas aromáticas son excelentes compañeros ya que sus aceites perfumados repelen las plagas de insectos. Éstas incluyen:
- eneldo
- Romero
- Sabio
- menta
Rosemary repele a las moscas de la col que ponen sus huevos en el brócoli. Los gusanos de la col también pueden ser frustrados mediante la plantación de geranios alrededor de las plantas de brócoli.
El brócoli también se intercala bien con los cultivos de estación fría, como la lechuga, la espinaca y el rábano. Estos pueden plantarse debajo de las plantas de brócoli, donde podrán disfrutar de la fresca sombra durante la primavera y principios del verano.
Como sabemos, hay un yin en cada yang y una jardinería compatible no es una excepción. Hay algunas plantas que no disfrutan de brócoli o viceversa. Evite plantar lo siguiente cerca de brócoli:
- Tomates
- Fresas
- Repollo
- Coliflor