Tengo la suerte de vivir en el crisol por excelencia de América y, como tal, tener fácil acceso a muchos alimentos que de otro modo podrían considerarse exóticos en otros lugares. Entre ellos se encuentran una vertiginosa variedad de frutas y verduras de todo el mundo, incluido el rambután. Si nunca has oído hablar de estos, te estarás preguntando qué demonios son los rambutans y dónde puedes cultivar los rambutans. Continúa leyendo para averiguarlo.
¿Qué son los Rambutans?
Un rambután ( Nephelium lappaceum ) es un tipo de fruta que se parece mucho al lichi con un sabor agridulce. Tiene un alto contenido de hierro, vitamina C, cobre y antioxidantes, y aunque rara vez se encuentra en el cuello del bosque, es muy apreciado en Malasia, Tailandia, Birmania y Sri Lanka y en la India, así como hacia el este a través de Vietnam, las Filipinas y Indonesia. El nombre rambután se deriva de la palabra malaya rambut, que significa "velludo", una descripción adecuada para esta fruta.
Los árboles frutales de rambután dan fruto que es realmente peludo en apariencia. La fruta, o baya, es de forma ovalada, con una sola semilla. La cáscara externa es de color rojizo o, a veces, de color naranja o amarillo y está cubierta de espinas maleables y carnosas. La carne interior es de color blanco a rosa pálido con un sabor similar a las uvas. La semilla se puede cocinar y comer o toda la fruta, la semilla y todo se puede consumir.
Los árboles frutales de rambután son machos, hembras o hermafroditas. Son árboles de hoja perenne que alcanzan una altura de entre 50-80 pies de altura, con una corona densa y extendida. El follaje es alterno, 2-12 pulgadas de largo con raquis rojo velludo cuando es joven y de uno a cuatro pares de folíolos. Estas hojas elípticas a oblongas son ligeramente coriáceas, de color amarillo / verde a verde oscuro y opacas en la superficie con venas amarillas o verde azuladas debajo.
¿Dónde puedes cultivar Rambutans?
Suponiendo que no vivas en ninguno de los países enumerados anteriormente, puedes cultivar árboles de rambután en entornos tropicales a semitropicales. Ellos prosperan en temperaturas de 71-86 grados F. (21-30 C.), e incluso unos pocos días de temperaturas inferiores a 50 grados F. (10 C.) matarán a estos amantes del calor. Por lo tanto, los árboles de rambután se cultivan mejor en regiones cálidas como Florida o áreas de California. Por supuesto, si tiene un invernadero o invernadero, puede dar un giro al cuidado del árbol de rambután cultivándolos en contenedores.
Consejos de cultivo de rambután
Incluso si vives en la zona apropiada de USDA para cultivar el árbol de rambután, ten en cuenta que la madre naturaleza es voluble y debes estar preparado para proteger al árbol de una repentina caída de temperatura. Además, a los árboles de rambután les gusta estar húmedos. De hecho, la temperatura y la humedad adecuada son las claves para cultivar un rambután próspero.
Los árboles de rambután pueden cultivarse a partir de semillas o plántulas, que sin duda deberán obtenerse de una fuente en línea a menos que tenga acceso a fruta fresca en su área, en cuyo caso puede intentar cosechar la semilla usted mismo. Las semillas deben ser muy frescas, con menos de una semana de vida, para que sean viables y toda la pulpa debe ser limpiada de ella.
Para cultivar rambután a partir de la semilla, plantar la semilla en una maceta pequeña con orificios de drenaje y llena con tierra orgánica enmendada con arena y compost orgánico. Coloque la semilla en la tierra y cubra ligeramente con tierra. La semilla tarda entre 10-21 días en germinar.
Tomará alrededor de dos años para que el árbol sea lo suficientemente grande como para trasplantar al aire libre; el árbol tendrá aproximadamente un pie de altura y aún es frágil, por lo que es mejor trasplantarlo que ponerlo en el suelo. El árbol trasplantado debe colocarse en una maceta de cerámica, no de plástico, en un suelo que contenga una parte de arena, vermiculita y turba para crear un buen drenaje.
Cuidado del árbol de rambután
El cuidado adicional del árbol de rambután incluirá la alimentación de su árbol. Fertilice con un alimento que contiene 55 g de potasa, 115 g de fosfato y 60 g de urea a los seis meses y nuevamente a un año de edad. A los dos años, fertilice con un alimento que contenga 165 g de potasa, 345 g de fosfato y 180 g de urea. En el tercer año, aplique 275 g de potasa, 575 g de fosfato y 300 g de urea cada seis meses.
Mantenga el árbol húmedo y con humedad del 75 al 80 por ciento a una temperatura de alrededor de 80 grados F. (26 ° C) bajo sol parcial durante 13 horas al día. Si vives en un área con este clima y quieres mover el árbol al jardín, deja 32 pies entre los árboles y la tierra debe tener 2-3 yardas de profundidad.
El árbol de rambután requiere un poco de TLC para obtener una planta saludable, pero bien vale la pena el esfuerzo. En cuatro a cinco años, se verá recompensado con la fruta única y sabrosa.