La pudrición del carbón vegetal es inconfundible. La enfermedad también afecta a otros cultivos donde diezma la cosecha. Solo ciertas condiciones causan la actividad del hongo responsable, que vive en el suelo. Los cambios culturales y la selección cuidadosa de la semilla pueden limitar el daño de esta enfermedad mortal. Siga leyendo para conocer algunos trucos para proteger su cultivo de papa.
Acerca de la putrefacción de papas de carbón
Las papas son un cultivo económico importante que es víctima de varios problemas de insectos y enfermedades. La pudrición del carbón es una que afecta los tubérculos y los tallos inferiores. Es una enfermedad fúngica que también afecta a más de 500 plantas, frijoles, maíz y repollo. En las papas, la pudrición del carbón causa tubérculos que no son comestibles y que ni siquiera pueden usarse para semilla.
En muchos cultivos, la pudrición del carbón disminuirá el rendimiento y causará daños evidentes a los tallos. En las papas, los primeros signos están en las hojas, que se marchitan y se vuelven amarillas. Siguiente infectado son las raíces y luego los tubérculos. En el momento en que el tallo desarrolla pequeñas estructuras de hongos cenicientos negros, la planta está demasiado enferma como para salvarla.
Las papas con pudrición de carbón mostrarán signos en la cosecha. Los tubérculos se infectan primero en los ojos. Aparecen lesiones grises empapadas de agua que lentamente se vuelven negras. La carne interior de la patata se vuelve blanda y se vuelve rosa, y finalmente se oscurece a negro. A veces, solo unas pocas plantas en un cultivo se ven afectadas, pero el hongo se disemina fácilmente.
Control de la putrefacción del carbón de las papas
La pudrición del carbón vegetal en las plantas de papa se desarrolla a partir de Macrophomia phaseolina . Este es un hongo transmitido por el suelo que hiberna en el suelo y en los desechos de plantas. Es más frecuente en períodos de clima cálido y seco. Los tipos de suelo que favorecen el desarrollo de la pudrición del carbón vegetal son arenosos o arenosos en colinas o zonas compactas. Estos sitios tienden a secarse rápidamente y fomentan el desarrollo de la enfermedad.
El hongo también se puede propagar a través de semillas infectadas. No hay variedades resistentes, por lo que la semilla certificada libre de enfermedades es esencial para controlar la pudrición del carbón en las plantas de papa. El estrés también fomenta la formación de enfermedades. A menudo, las plantas no mostrarán signos hasta el final de la temporada cuando las temperaturas son más altas y después de la floración.
No solo es importante seleccionar semillas o plantas libres de enfermedad, sino rotar el cultivo cada 2 años a una planta no favorecida, como el trigo. Permita una buena circulación entre las plantas para evitar el hacinamiento y el estrés asociado con dichas condiciones de crecimiento.
Mantenga la humedad media del suelo. Evite cultivar y use un mantillo orgánico alrededor de las papas para conservar la humedad. Proporcione fósforo y potasio adecuados, así como nitrógeno para estimular el crecimiento de las plantas y la salud en general.
Dado que no hay fungicidas registrados para usar contra las papas con pudrición de carbón, nunca guarde los tubérculos de un cultivo infectado para la semilla del próximo año.