A diferencia de la mayoría de las variedades de cebolla, las cebollas egipcias ( Allium x proliferum ) colocan bulbos en la parte superior de la planta, cada uno con numerosas cebollas pequeñas que puedes cosechar para plantar o comer. Las cebollas egipcias tienen un sabor parecido al de los chalotes, aunque ligeramente más picante.
Cuando el tallo verde azulado se vuelve pesado, el tallo cae, creando nuevas raíces y una nueva planta donde los bulbos tocan el suelo. Una planta egipcia de cebolla caminadora puede viajar 24 pulgadas (61 cm) cada año, lo que da como resultado hasta seis plantas nuevas. Las cebollas egipcias se conocen por varios nombres, incluidas las cebollas y las cebollas de árbol. ¿Necesita más información sobre la cebolla para caminar? Sigue leyendo para conocer esta interesante y atractiva planta.
Cómo cultivar cebollas egipcias
Aunque es posible plantar cebollas caminando egipcias en primavera, no podrás cosechar cebollas hasta el año siguiente. El tiempo de siembra ideal para cultivar cebollas andantes es entre el verano y la primera helada para una cosecha la próxima temporada de crecimiento.
Coloque los bulbos de cebolla en el suelo aproximadamente 2 pulgadas (6-8 cm) de profundidad, con 6 a 10 pulgadas (15-25 cm) entre cada foco si le gustan las cebollas grandes y picantes. Por otro lado, si prefiere una cosecha constante de cebollas verdes, más suaves, o si desea usar los tallos como el cebollín, plante los bulbos a una distancia de 2 a 3 pulgadas (6-8 cm).
Al igual que todos sus primos de cebolla, las cebollas egipcias no aprecian el suelo pesado y húmedo. Sin embargo, son fáciles de cultivar a pleno sol y con un suelo medio bien drenado con un pH entre 6.2 y 6.8.
Cuidado de la cebolla egipcia
Las cebollas egipcias son perennes y eventualmente cruzarán su jardín. Sin embargo, son fáciles de controlar y no se consideran invasivos. Deje algunas plantas en su jardín cada año si desea que las plantas sigan caminando en las próximas décadas, pero tire de las que caminan donde no son bienvenidas.
El cuidado de la cebolla egipcia no se ve afectado y, básicamente, solo requiere mantener el suelo ligeramente húmedo, pero nunca mojado o empapado.
De lo contrario, adelgace la planta según sea necesario y divida la planta madre cada vez que crezca demasiado o sea menos productiva, generalmente cada dos o tres años.