Los manzanos son excelentes adiciones al paisaje o al huerto casero; requieren poco cuidado y la mayoría de las variedades producen frutos de año en año. Es por eso que es doblemente frustrante cuando las manzanas maduras desarrollan problemas fúngicos como la picadura de moscas y la mancha hollín. Aunque estas enfermedades no necesariamente hacen que las manzanas no sean comestibles, pueden hacer que las manzanas no se puedan comercializar. Flyspeck en manzanas es un problema común, pero es fácil de manejar con algunas modificaciones culturales.
¿Qué es Flyspeck?
Flyspeck es una enfermedad de maduración de las manzanas, causada por el hongo Zygophiala jamaicensis (también conocido como Schizothyrium pomi ). Las esporas germinan cuando las temperaturas están entre 60 y 83 grados Fahrenheit (15-28 C.) durante aproximadamente 15 días, y la humedad relativa excede el 95 por ciento. La enfermedad de la manzana Flyspeck aparece en las frutas como una serie de pequeños puntos negros, generalmente en grupos de 50 o más.
El hongo responsable del flyspeck pasa el invierno en ramitas de manzana, pero puede ser enviado desde fuentes silvestres u otros árboles frutales por un período que dura hasta dos meses durante el tiempo de floración. Muchos jardineros implementan cronogramas de pulverización para controlar esta y otras enfermedades fúngicas, pero si el problema principal de la manzana es el flyspeck, puede administrarlo fácilmente sin productos químicos potencialmente peligrosos.
Eliminación de Flyspeck
Una vez que Flyspeck está activo en su manzano, es demasiado tarde para tratarlo, pero no se estrese: las manzanas que se ven afectadas son perfectamente comestibles si las pela primero. El manejo a largo plazo de flyspeck debe enfocarse en reducir la humedad dentro del dosel del manzano y aumentar la circulación de aire.
Pode su manzano cada año para abrir el dosel y evitar que la humedad se acumule en este centro apretado. Elimine todas las ramas principales, excepto unas pocas, y entrene al árbol en una estructura con un centro abierto; Dependiendo de la edad de su árbol, es posible que desee podarlo en etapas para evitar el estrés. Cuando comiencen a aparecer las manzanas pequeñas, elimine al menos la mitad de estas frutas pequeñas. Esto no solo permitirá que su otra fruta crezca considerablemente, sino que también evitará que las frutas se toquen y creará pequeñas áreas de alta humedad.
Mantenga la hierba cortada y cualquier zarza o plantas silvestres leñosas cortadas para eliminar los lugares donde se puede esconder el hongo de la enfermedad de la manzana. Aunque no puede controlar las plantas que pertenecen a sus vecinos, al eliminar estos depósitos cercanos de esporas de hongos, puede minimizar el riesgo de volar en las manzanas de su huerto.