La hierba de Purslane a menudo se considera una mala hierba en muchos jardines, pero si conoces esta planta suculenta de rápido crecimiento, descubrirás que es comestible y deliciosa. Cultivar verdolaga en el jardín puede ser beneficioso para su salud y para su paladar.
¿Qué es Purslane?
Purslane ( Portulaca oleracea ) es una hierba que es nativa de Asia, pero se ha extendido por todo el mundo. Se encuentra comúnmente en áreas despejadas. La hierba de la verdolaga tiene tallos rojos y hojas carnosas y verdes. Las flores son de color amarillo brillante.
Purslane es rico en ácidos grasos Omega-3 y contiene vitamina A, vitamina C, vitamina B, magnesio, calcio, potasio y hierro. Con todo, la verdolaga comestible es una planta muy saludable para agregar a su dieta.
Purslane en crecimiento
La parte más difícil de cultivar verdolaga es encontrarla. Una vez que hayas decidido cultivar verdolaga, es posible que descubras que, aunque has estado sacándolo de los macizos de flores durante años, ha desaparecido de repente. Una vez que encuentre una planta de verdolaga, puede cosechar algunas semillas o recortar algunos tallos.
Toda la verdolaga necesita crecer es parte de pleno sol y terreno despejado. Las plantas no son exigentes con el tipo de suelo o la nutrición, pero la verdolaga tiende a crecer mejor en suelos más secos.
Si decide plantar semillas de verdolaga, simplemente esparza las semillas sobre el área donde planea cultivar la verdolaga. No cubras las semillas con tierra. Las semillas de Purslane necesitan luz para germinar, por lo que deben permanecer en la superficie del suelo.
Si está utilizando esquejes de verdolaga, colóquelos en el suelo donde planea cultivar verdolaga. Riega los tallos y deberían echar raíces en el suelo en unos pocos días.
Cuidado de la planta de Purslane
El cuidado de la verdolaga es muy simple una vez que comienza a crecer. No necesitas hacer nada. Los mismos rasgos que lo convierten en hierba también hacen que sea fácil cuidar la hierba.
Asegúrese de cosecharlo regularmente y tenga en cuenta que puede volverse invasivo. Recolectar antes de que desarrolle flores ayudará a reducir su propagación.
Además, tenga en cuenta que la hierba de la verdolaga es una anual. Si bien hay muchas posibilidades de que se vuelva a resembrar, es posible que desee recolectar algunas semillas al final de la temporada para que tenga algunas a mano para el próximo año, en lugar de buscar una nueva planta de verdolaga.
Si decide cosechar verdolaga silvestre en lugar de cultivar verdolaga, asegúrese de cosechar solamente verdolaga que no haya sido tratada con pesticidas o herbicidas.