Criar tus propios cultivos es una actividad familiar divertida y saludable. Aprender a cultivar papas nuevas le proporciona una cosecha larga de papas frescas para bebés y una cosecha almacenable de los tubérculos para después de la temporada. Las papas se pueden cultivar en el suelo o en contenedores. Plantar nuevas papas es fácil y solo hay algunos consejos especiales para mantener sus plantas saludables.
Cuándo plantar nuevas papas
Las papas se comenzan mejor en la estación fría. Los tubérculos se forman mejor cuando la temperatura del suelo está entre 60 y 70 F. (16-21 C.). Los dos períodos en los cuales plantar papas nuevas son primavera y verano. Plante las papas de la temporada temprana en marzo o principios de abril y las cosechas de fines de la temporada comiencen en julio. Las siembras de principios de temporada que brotan pueden dañarse con heladas de pícaro, pero rebotan cuando los suelos permanecen calientes.
Plantar nuevas papas
Las papas se pueden comenzar a partir de semillas o patatas de siembra. Las patatas de siembra se recomiendan porque han sido criadas para resistir enfermedades y están certificadas. También le proporcionarán la cosecha más temprana y completa en comparación con las plantas iniciadas con semillas. Los métodos para cultivar patatas nuevas varían muy poco según la variedad. Como regla general, cultivar papas nuevas requiere un suelo bien drenado con mucha materia orgánica incorporada. Cultivar nuevas papas requiere abundante agua para alimentar la producción de los tubérculos.
El lecho de siembra debe ser bien labrado y modificado con nutrientes orgánicos. Excave zanjas de 3 pulgadas de profundidad y de 24 a 36 pulgadas de distancia. Corte las patatas de siembra en secciones que tengan al menos dos o tres ojos o puntos de crecimiento. Plante las piezas a 12 pulgadas de distancia con la mayoría de los ojos hacia arriba. Cubra las piezas con tierra ligeramente cuando cultive nuevas papas. A medida que brotan, agregue más tierra para cubrir el crecimiento verde hasta que coincida con el nivel del suelo. La zanja se llenará y las papas se cultivarán hasta que estén listas para la cosecha.
Cuándo cosechar nuevas papas
Los tubérculos jóvenes son dulces y tiernos y se pueden extraer de la superficie del suelo donde los tallos subterráneos se encuentran en capas y producen las espinas. Coseche papas nuevas al final de la temporada con un tenedor de hornear. Excave de 4 a 6 pulgadas alrededor de la planta y saque las papas. Al cultivar papas nuevas, tenga en cuenta que la mayoría de las papas se encontrarán cerca de la superficie y su excavación debe ser tan cuidadosa como sea posible para evitar daños.
Almacenar nuevas papas
Enjuague o frote la tierra sobre sus tubérculos y permita que se sequen. Guárdelos a 38-40 F. (3-4 C.) en una habitación seca y oscura. Las papas se pueden almacenar durante varios meses en estas condiciones. Colóquelos en una caja o en un recipiente abierto y verifique con frecuencia si hay papas podridas, ya que la podredumbre se extenderá y puede arruinar todo el lote rápidamente.