¿Tienes un rincón en tu jardín que tenga mucha sombra y humedad? ¿Un lugar donde nada parece crecer? Intenta plantar helecho de avestruz. Cultivar un helecho de avestruz en un lugar tan miserable puede beneficiar al jardinero de varias maneras.
En primer lugar, alivia al jardinero del dolor de cabeza anual de qué probar este año para cubrir ese horrible lugar. Visualmente, plantar helechos de avestruz puede convertir una monstruosidad en un triunfo del deleite del bosque, eventualmente formando un telón de fondo para otros amantes de la sombra como hostas o corazones sangrantes.
¿Buscas un poco de los trópicos en tu jardín? Con sus macetas rodeadas de helechos de avestruz, las plantas de interior de varias variedades tropicales, muchas de las cuales necesitan un poco de sombra, se verán simplemente deslumbrantes. Una vez que sepa cómo cultivar helechos de avestruz y sus plantas estén prosperando, tendrá el beneficio adicional de un delicioso bocado en el fiddleheads que puede cosechar.
Ostrich Fern Información
Matteuccia struthiopteris es nativa de América del Norte y crece bastante bien en zonas de rusticidad de planta USDA 3-7. Una vez establecido, crecerá a una altura de tres a seis pies con una extensión similar. El helecho de avestruz crece en grupos de forma de vaso llamados coronas. Las vistosas y arqueadas hojas estériles tienen forma de penacho y recuerdan a las plumas de la cola del ave del que se deriva el nombre común.
Al cultivar un helecho de avestruz, notarás otras frondas más cortas que emergen unas semanas después de los primeros fiddleheads. Estas son las frondas fértiles que producen esporas para la reproducción. Estas frondas fértiles son mucho más cortas, de solo 12 a 20 pulgadas de largo, y permanecerán en pie mucho tiempo después de que las hojas más grandes hayan muerto en la latencia.
Cómo cultivar helechos de avestruz
No hay trucos especiales para aprender a cultivar helechos de avestruz. Si bien se pueden cultivar a partir de esporas, es mejor pedir plantas a un cultivador de buena reputación. Sus plantas generalmente llegarán como raíces durmientes y desnudas empacadas en musgo o virutas de madera y estarán listas para la siembra.
Los helechos de avestruz se deben plantar en un hoyo poco profundo que tenga mucho espacio para extender las raíces. Asegúrese de que la corona se encuentra justo por encima del nivel del suelo. Rellene alrededor de las raíces con cualquier suelo y agua promedio. Cuida los helechos de avestruz durante el primer año más o menos riendolos regularmente.
No espere demasiado al principio, y no se asuste si la planta parece dejar de crecer. La primera prioridad de un helecho de avestruz es establecer un sistema robusto de raíz. A veces, las frondas comienzan a crecer y luego mueren varias veces durante la primera temporada.
Una vez establecida, la planta se propaga fácilmente a través de rizomas subterráneos y pronto llenará el espacio provisto. El cuidado de los helechos de avestruz es principalmente cosmético y consiste en limpiar los desechos durante la temporada de inactividad. Apreciarán un poco de fertilizante de vez en cuando y, por supuesto, riegan frecuentemente y bien durante la sequía ocasional.
Plantas de interior de helecho de avestruz
¿Pensando en traer este pedazo de naturaleza exótica al interior? Las plantas de interior de helecho de avestruz funcionan bien siempre que se cumplan sus condiciones de cultivo al aire libre. Mantenerlos fuera de la luz directa y mantenerlos húmedos. Sin embargo, prepárate para una temporada inactiva en la que tu planta necesita tiempo para rejuvenecer.
Las plantas de interior de helecho de avestruz necesitan una gran cantidad de agua y niveles de humedad más altos que los que normalmente se encuentran en el interior. La neblina ayudará.
Ostrich Fern Fiddleheads
Una vez que sepa cómo cultivar helechos de avestruz y tenga una buena cama establecida, es posible que desee intentar cosechar fiddleheads para una cena de primavera. Los Fiddleheads son los primeros brotes de helechos de avestruz que aparecen en la primavera y son llamados así por su parecido con el cuello de un violín. Estos son los brotes estériles que se convertirán en las frondas más grandes.
Elija no más de la mitad de cada corona, mientras que son pequeñas y fuertemente rizadas. Antes de cocinar, lávelos con cuidado y retire la cubierta de papel marrón. Los fiddleheads se pueden hervir o cocinar al vapor y son un placer particular cuando se saltean en tocino con un poco de ajo. Asegúrate de cocinarlos completamente y usar solo fiddleheads de helecho de avestruz.
Al arreglar un área problemática con un crecimiento exuberante y hermoso y proporcionar una delicadeza por lo demás costosa para su mesa de primavera, todo mientras se necesita muy poco cuidado, los helechos de avestruz pueden ser la solución ideal para llenar esa mancha húmeda y sombreada.