El perejil es más que una guarnición con volantes. Se casa bien con la mayoría de los alimentos, es rico en vitaminas A y C, y es una fuente importante de calcio y hierro, que lo hacen imprescindible en el jardín de hierbas. La mayoría de nosotros compramos nuestros comienzos de hierbas, pero ¿se puede cultivar el perejil a partir de semillas? Si es así, ¿cómo se cultiva el perejil a partir de la semilla? Vamos a aprender más
¿Se puede cultivar perejil a partir de semillas?
Perejil es una bienal que se cultiva principalmente como anual. Es adecuado para las zonas USDA 5-9 y viene en hojas rizadas y perejil de hoja plana. Pero me estoy desviando de la pregunta, ¿esta hierba puede crecer por semilla? Sí, el perejil se puede cultivar a partir de la semilla. Es posible que necesites empacar un poco de paciencia. ¡El perejil demora seis semanas en germinar!
Cómo hacer crecer el perejil de la semilla
El perejil, como la mayoría de las hierbas, rinde mejor en un área soleada con al menos entre seis y ocho horas de sol al día. El cultivo de semillas de perejil se debe hacer en un suelo bien drenado que sea bastante rico en materia orgánica con un pH entre 6.0 y 7.0. El cultivo de semilla de perejil es un proceso fácil, pero como se mencionó, requiere algo de paciencia.
La germinación es muy lenta, pero si remojas la semilla durante la noche en agua, la tasa de germinación aumenta. Plante semillas de perejil en la primavera después de que haya pasado todo el peligro de las heladas en su área o inicie las semillas en el interior a fines del invierno, de seis a ocho semanas antes de la fecha de la última helada.
Cubra las semillas con 1/8 a ¼ de pulgada de tierra y 4-6 pulgadas de separación en filas de 12-18 pulgadas de distancia. Marque las filas ya que la germinación es muy lenta. Las crecientes semillas de perejil parecen finas hojas de hierba. Disminuya las plántulas (o trasplantes) cuando miden entre 2 y 3 pulgadas de altura, espaciadas entre 10 y 12 pulgadas.
Mantenga las plantas consistentemente húmedas a medida que continúan creciendo, riendose una vez a la semana. Para ayudar a retener la humedad y retardar el crecimiento de malezas, cubra las plantas con mantillo. Fertilice las plantas una o dos veces durante su temporada de crecimiento con un fertilizante de 5-10-5 en la cantidad de 3 onzas por fila de 10 pies. Si el perejil se cultiva en un recipiente, use un fertilizante líquido a la mitad de la concentración recomendada cada tres o cuatro semanas.
Sus semillas de perejil en crecimiento deberían estar listas para la cosecha tan pronto como tengan unos centímetros de altura y estén creciendo vigorosamente. Solo corta los tallos externos de la planta y continuará creciendo durante toda la temporada.
Al final de su ciclo de crecimiento, la planta producirá una vaina de semillas, en cuyo momento es posible cosechar sus propias semillas de perejil. Sin embargo, tenga en cuenta que el perejil se cruza con otras variedades de perejil. Necesita al menos una milla entre variedades para obtener semillas confiables. Simplemente permita que las semillas maduren y sequen en las plantas antes de cosecharlas. Se pueden mantener en un área fresca y seca por hasta dos o tres años y conservar su viabilidad.