Las moras son excelentes plantas para tener alrededor. Dado que las moras no maduran después de haber sido recogidas, deben ser recogidas cuando están maduras muertas. Como resultado, las bayas que compra en la tienda tienden a criarse más por la durabilidad durante el transporte que por el sabor. Sin embargo, si cultiva sus propias bayas, lo más lejos que deben viajar es desde su jardín hasta su cocina (o incluso desde el jardín hasta su boca). De esta forma, puedes obtener bayas perfectamente maduras para tener el mejor sabor, por una fracción del costo. Sin embargo, tienes que saber lo que estás haciendo cuando estás recogiendo moras. Sigue leyendo para aprender más sobre cuándo y cómo elegir las moras.
Recogiendo moras
Cuando cosechar moras depende muy drásticamente del tipo de clima en el que están creciendo. Las moras son muy resistentes al calor y a las heladas, y como resultado, se pueden cultivar virtualmente en todas partes.
Su tiempo de maduración varía según su ubicación.- En el sur de los Estados Unidos, el mejor momento para cosechar moras suele ser en primavera o principios de verano.
- En el noroeste del Pacífico, es tarde en el verano hasta la primera helada del otoño.
- Sin embargo, en la mayor parte del resto de los Estados Unidos, la temporada principal de moras es julio y agosto.
Algunas variedades de mora también se conocen como las que perduran y producen una cosecha en sus cañas viejas en el verano y una segunda en sus cañas nuevas en el otoño.
Cosecha de Blackberry
La recolección de Blackberry debe hacerse a mano. Las bayas deben recogerse cuando están maduras (cuando el color ha cambiado de rojo a negro). La fruta durará aproximadamente un día después de ser cosechada, por lo tanto, refrigérela o cómela lo antes posible.
Nunca recoja las moras mojadas, ya que esto las alentará a moler o aplastar. La temporada para cosechar plantas de mora generalmente dura alrededor de tres semanas, tiempo durante el cual deben ser recogidas de 2 a 3 veces por semana.Dependiendo de la variedad, una sola planta puede producir entre 4 y 55 libras de fruta.