Para algunas personas, las vacaciones simplemente no estarían bien sin el tradicional relleno de salvia. Aunque estamos más familiarizados con las plantas culinarias de salvia, existen muchos tipos diferentes de sabios. Algunos tipos de plantas de salvia también tienen propiedades medicinales o se cultivan exclusivamente con fines ornamentales. Todas estas plantas sabias funcionan bien para los jardines. Siga leyendo para conocer las variedades de plantas sabias y sus usos.
Tipos de plantas de salvia
Hay muchos tipos diferentes de salvia o plantas de salvia disponibles. Pueden ser perennes o anuales, florecer para no florecer, pero prácticamente cada uno de estos diferentes tipos de sabios es bastante resistente.
El follaje viene en verde salvia, abigarrado, violeta / verde, o variado, y las flores van desde la lavanda hasta el azul brillante y el rojo alegre. Con tantas variedades de salvia, es probable que haya una variedad para su paisaje.
Plantas sabias culinarias
El jardín o sabio común ( Salvia officinalis ) es el tipo de salvia más común que se usa para cocinar. También puedes hacer té con las hojas. Es muy resistente y rebota en la primavera, incluso después de un invierno muy frío. Este sabio particular tiene hojas verdes suaves y plateadas que pueden usarse frescas o secas. También se sabe que atrae insectos benéficos, que se sienten atraídos por sus flores de color azul púrpura.
Aunque resistente, el sabio de jardín por lo general se vuelve demasiado leñoso después de algunos años para producir muchas hojas aromáticas, por lo que debe reemplazarse cada 3-4 años. Dicho esto, tenía un sabio muy arbolado que estaba perdiendo su vigor, así que lo desenterré el año pasado. Este año, tengo nuevas hojas suaves saliendo del suelo. Hardy, de hecho!
Hay varias variedades comunes de plantas de salvia de jardín.
- Hay un enano más pequeño que no excede un pie de altura y florece con flores de color azul violáceo.
- Un sabio de jardín púrpura cuyas hojas, como su nombre lo indica, son púrpuras cuando son jóvenes. El sabio púrpura no florece a menudo como algunos de los otros sabios del jardín.
- El sabio dorado es un sabio rastrero con hojas abigarradas doradas y verdes que acentúa el color de otras plantas.
- El sabio de jardín tricolor se parece un poco a la salvia púrpura, excepto que el abigarramiento desigual incluye acento blanco.
- Por último, de los sabios del jardín, está el sabio Berggarten, que es muy similar al sabio común, excepto que no florece, pero sí tiene las preciosas hojas verdes suaves y plateadas.
Plantas ornamentales sabias para los jardines
Sabio de piña ( Salvia elegans ) es un sabio de floración perenne con flores rojas tubulares que atraen mariposas y colibríes. Hoy en día, esta belleza se cultiva principalmente como ornamental, pero se dice que también tiene usos medicinales.
La salvia perfumada de uva no huele a uvas, sino más bien a fresia. Puede ser bastante alto (8 pies por 6 pies). Es una planta de floración tardía que atrae a los colibríes. Las hojas y las flores se pueden mojar para hacer té.
Otra salvia común entre los jardineros es Salvia splendens o salvia escarlata (salvia). Esta es una planta anual que prospera a pleno sol pero soporta sombra parcial en un suelo bien drenado con irrigación constante. Las flores son de color escarlata y duran desde finales de la primavera hasta la primera helada.
El sabio Mealycup generalmente es anual en la mayoría de las regiones. Alcanza una altura de 2-3 pies y está salpicado de púas de flores azules, moradas o blancas. Algunas variedades más nuevas para buscar son 'Empire Purple', 'Strata' y 'Victoria Blue'.
La salvia mexicana ( Salvia leucantha ) crece a 3-4 pies, es tolerante a la sequía, pero una tierna perenne de lo contrario. Esta hermosa planta de acento tiene espigas de flores de color púrpura o blanco.
Hay muchas otras variedades de plantas de salvia para el jardín (demasiadas para nombrar aquí), ya sea que las desee por su follaje aromático o como ornamental, o ambas cosas. Las plantas de salvia son una gran adición al jardín y con tantas variedades, seguro que encontrarás una que se adapte a ti.