Los frijoles no siempre tienen que ser cultivados simplemente por su fruta. También puede cultivar vides de frijol para sus atractivas flores y vainas. Una de tales plantas incluye el frijol escarlata ( Phaseolus coccineus ). Aprendamos más sobre cómo cultivar frijoles escarlata.
¿Qué son los Frijoles Escarlata?
Entonces, ¿qué son exactamente los granos de color escarlata? Las plantas de frijol escarlata, también conocidas como haba de fuego, mamut, gigante rojo y emperador escarlata, son enredaderas vigorosas, vides anuales que alcanzan hasta 20 pies en una temporada. Esta vid anual de frijol tiene grandes hojas verdes y un atractivo racimo de flores rojas de julio a octubre.
Las vainas de frijol son grandes, a veces de hasta 1 pulgada de diámetro y contienen frijoles que son de un hermoso color rosado cuando son jóvenes y se vuelven de color violeta oscuro a negro moteado con la edad. Los frijoles son tan atractivos como las vides y las flores mismas.
¿Los frijoles escarlata son comestibles?
¿Los frijoles escarlata son comestibles? Esta es una pregunta común sobre estas plantas. Aunque muchas personas siembran judías de corredor escarlata por su valor ornamental, en realidad son comestibles.
Si bien existe cierta discusión sobre si los frijoles escarlata se deben comer crudos cuando son jóvenes, sin duda se pueden cocinar ligeramente al vapor en las vainas y disfrutarlos como un tentempié como usted comería frijoles de soja. Los granos son fáciles de almacenar y pueden congelarse después de blanquearse, almacenarse en sal o secarse.
¿Cuándo puedo plantar Scarlet Runner Bean Vine?
Ahora que sabes lo que son estas plantas, puedes preguntarte, "¿cuándo puedo plantar la vid de frijol escarlata en el jardín?" Las judías rojas, al igual que otras variedades de frijoles, son verduras de estación cálida y se deben plantar junto con otras verduras de temporada cálida una vez que el frío de la primavera ha salido del aire.
Cómo cultivar frijoles escarlata
Los frijoles escarlata deben plantarse en un suelo con alto contenido de materia orgánica y a pleno sol. Crecen rápidamente y requieren apoyo. No es necesario atar estos frijoles, ya que se enredarán en cualquier cosa cercana.
Las semillas son grandes y se deben plantar a una distancia de 2 a 3 pulgadas para minimizar la sobrepoblación. Una vez plantado, el cuidado del frijol escarlata es fácil.
Scarlet Runner Bean Care
Proporcione agua regular durante la temporada de crecimiento, pero no sature la tierra.
Además, debe vigilar las plagas comunes a las que les gusta mordisquear cualquier planta de frijol. Una semana de polvo ligero de tierra de diatomeas ayudará a mantener la mayoría de las plagas a raya.