Planta de calabaza espagueti: consejos sobre el cultivo de calabaza espagueti



Originario de Centroamérica y México, la calabaza espagueti es de la misma familia que el calabacín y la calabaza, entre otros. El cultivo de calabaza espagueti es una de las actividades de jardinería más populares porque la planta es fácil de cultivar y proporciona una gran cantidad de nutrientes esenciales.

Cómo cultivar y almacenar calabaza espagueti

Para cultivar de manera efectiva la calabaza de espagueti, que se considera una calabaza de invierno, debe comprender lo que la planta de calabaza de espagueti necesita para crecer a su diámetro típico de 4-5 pulgadas y 8-9 pulgadas.

Aquí hay algunos consejos sobre cómo cultivar espagueti y una información básica sobre cómo cultivar y almacenar espagueti:

  • La calabaza espagueti requiere un suelo cálido, bien drenado y fértil. Intente no más de 4 pulgadas de compost orgánico.
  • Las semillas se deben plantar en filas en grupos de dos a unos 4 pies de distancia, aproximadamente una pulgada o dos de profundidad. Cada fila debe estar a 8 pies de la siguiente.
  • Considere la posibilidad de agregar mantillo plástico negro, ya que esto mantendrá las malezas a la vez que promoverá el calor del suelo y la conservación del agua.
  • Asegúrese de regar las plantas de 1 a 2 pulgadas cada semana. El riego por goteo es recomendado por la Utah State University, si es posible.
  • La calabaza de invierno tarda aproximadamente tres meses (90 días) en madurar.
  • La calabaza de invierno debe almacenarse en un área fresca y seca, entre 50 y 55 F. (10-13 C.).

Cuándo cosechar calabaza espagueti

Según la Universidad de Cornell, debe cosechar calabaza espagueti cuando su color ha cambiado a amarillo, o más apropiadamente, amarillo dorado. Además, la cosecha debería realizarse antes de la primera helada fuerte del invierno. Siempre corte de la vid en lugar de tirar y deje unas pulgadas de la popa unidas.

La calabaza espagueti es rica en vitamina A, hierro, niacina y potasio y es una excelente fuente de fibra y carbohidratos complejos. Puede hornearse o hervirse, por lo que es un platillo excelente o incluso el plato principal para la cena. La mejor parte de todo es que si lo cultivas tú mismo, puedes cultivarlo orgánicamente y consumir alimentos libres de químicos dañinos y 10 veces más deliciosos.

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