Me encanta la calabaza espagueti, sobre todo porque funciona como un sustituto de la pasta con los beneficios adicionales de pocas calorías y mucho ácido fólico, potasio, vitamina A y beta caroteno. He tenido resultados variados al cultivar esta calabaza de invierno, que apunto a las condiciones climáticas durante la temporada de crecimiento. A veces, tengo fruta que no parece estar lista para recoger, pero la madre naturaleza tiene otros planes. Entonces, la pregunta es, ¿la calabaza de espagueti madurará en la vid? Sigue leyendo para obtener más información.
¿Acabará la calabaza espagueti de la vid?
Bueno, la respuesta corta es "sí" a la maduración de la calabaza sin espagueti. La respuesta más larga implica un "tal vez". No me estoy volviendo loco. El hecho es que la respuesta depende de la madurez de la calabaza espagueti o de la madurez de la calabaza.
Si la calabaza es verde y blanda, es más probable que se pudra que madure fuera de la vid. Sin embargo, si hay indicios de amarillo y la calabaza parece ser de tamaño completo y suena sólida cuando se golpea, seguiría adelante y lo intentaré. Entonces, ¿cómo madurar calabaza espagueti verde?
Cómo madurar calabaza espagueti verde
En general, el tiempo para recoger calabaza espagueti es a fines de septiembre y hasta octubre en algunas regiones. Los signos de madurez de calabaza spaghetti son una piel que es amarilla y dura. Una prueba de dureza es intentar pinchar la piel con la uña. Sin embargo, si la escarcha es inminente y tienes espagueti que podría estar en peligro, no te desesperes; ¡Es hora de actuar!
Coseche la calabaza inmadura cortando la fruta de la vid. Asegúrese de dejar un par de pulgadas de vid en la calabaza cuando la corte. Lave y seque completamente la calabaza. Luego, simplemente colóquelos en un área cálida y soleada para que maduren con el lado verde hacia la luz del sol. Gírelos cada pocos días para permitir que el sol madure en todos los lados de la calabaza. Permita que la fruta madure a un tono amarillo y luego cómalo o guárdelo en un lugar fresco y seco.
Si el verano está disminuyendo y te estás poniendo nervioso sobre la maduración de tu calabaza de espagueti, puedes intentar acelerar las cosas de varias maneras. Puedes recortar cualquier hoja que pueda estar bloqueando el sol de la calabaza o puedes probar la poda de la raíz. Para enraizar la ciruela pasa 3-4 pulgadas del tallo principal y corta hacia abajo 6-8 pulgadas. Repita el corte en el otro lado de la planta para formar una "L".