Los verdes de ortiga se han utilizado durante siglos para tratar el dolor en las articulaciones, el eczema, la artritis, la gota y la anemia. Para muchas personas, una taza de té de ortiga es todavía una panacea para una gran cantidad de problemas de salud. No es de extrañar ya que los greens de ortiga están cargados de antioxidantes y luteína, licopeno y hierro. Aparte de los beneficios de salud, las ortigas también son deliciosas. ¿Cómo cultivar hojas de ortiga en el jardín? Sigue leyendo para obtener más información.
Cómo cultivar verdugones de ortiga
La ortiga ( Urtica dioica ) es una de las más de 50 variedades de plantas de ortiga en todo el mundo. Un pariente lejano, las ortigas urticantes son igualmente invasivas y necesitan ser manejadas con severidad.
Las ortigas son plantas herbáceas, de crecimiento rápido, con hojas y tallos, que están cubiertas con pelos diminutos, huecos con punta de sílice y pueden crecer hasta cerca de 4 pies de altura. Desarrollaron los pelos urticantes para desalentar a los animales de alimentarse de ellos. Si no está interesado en cultivar ortigas para ingerir, es posible que desee cultivarlas para evitar que los ciervos mordisqueen sus otras plantas o las utilicen como fertilizante.
Comience a sembrar dentro de cuatro a seis semanas antes de la última fecha libre de heladas en su área. Plante de una a tres semillas en macetas de turba llenas de tierra para macetas. Cúbralos ligeramente con ¼ de pulgada de tierra. Mantenga húmedas las semillas crecientes de ortiga. La germinación debería ocurrir alrededor de 14 días.
También puede dirigir las verduras de ortiga de cerda en el jardín. Elija un lugar que tenga un suelo rico y húmedo un poco alejado de cualquier otra hierba. Sembrar en la primavera en hileras separadas por una pulgada y mantener el área húmeda.
Si comenzó su ortiga en su interior, transplante las crecientes hojas de ortiga en una cama de jardín preparada, espaciada al menos a 12 pulgadas de distancia.
Cosecha de verduras de ortiga
Sus ortigas estarán listas para cosechar entre 80-90 días desde la semilla. El mejor momento para cosechar ortigas son las primeras semanas de la primavera cuando las hojas son tiernas y tiernas. La planta estará debajo de un pie de altura.
Elija los primeros dos o tres pares de hojas de la parte superior de las plantas. Puedes continuar cosechando durante el verano, pero los tallos y tallos serán muy fibrosos, así que solo toma los primeros pares de hojas.
Asegúrese de usar guantes y mucha ropa. De hecho, vístete como si fueras a la batalla antes de cosechar verdes de ortiga. De lo contrario, los pequeños pelos se incrustarán en su piel, haciendo la vida bastante incómoda. Esos pequeños pelos contienen varias sustancias químicas que causan una sensación de ardor y ardor que puede durar horas.
Use tijeras afiladas o tijeras de jardín afuera y manipule las ortigas con tenazas en la cocina. Cocinar las ortigas obliterará esos molestos pelos.