La cicely dulce ( Myrrhis odorata ) es una hierba perenne de floración temprana, atractiva, con follaje delicado como el helecho, racimos de diminutas flores blancas y un agradable aroma anisado. Las plantas dulces cicely son conocidas por varios nombres alternativos, incluyendo la mirra de jardín, el perifollo de hojas de helecho, la aguja de pastor y la mirra de aroma dulce. ¿Interesado en cultivar hierbas cicely dulces? Sigue leyendo para obtener más información.
Sweet Cicely Herb Usos
Todas las partes de las plantas cicely dulces son comestibles. Aunque el cicely dulce se ha cultivado ampliamente en los últimos años y se usa para tratar dolencias como el dolor de estómago y la tos, no se cultiva comúnmente en la mayoría de los jardines de hierbas modernos. Muchos herbolarios piensan que dulce cicely merece más atención, especialmente como un reemplazo saludable sin calorías para el azúcar.
También puede cocinar las hojas como la espinaca, o agregar hojas frescas a ensaladas, sopas o tortillas. Los tallos se pueden usar de forma similar al apio, mientras que las raíces se pueden hervir o comer crudas. Mucha gente dice que las raíces dulces cicely hacen un vino sabroso.
En el jardín, las plantas dulces cicely son ricas en néctar y altamente valiosas para las abejas y otros insectos benéficos. La planta es fácil de secar y conserva su dulce aroma incluso cuando está seca.
Cómo crecer Sweet Cicely
El cicely dulce crece en las zonas de rusticidad de la planta USDA 3 a 7. Las plantas rinden mejor en sol o sombra parcial y en suelo húmedo y bien drenado. Una pulgada o dos de compost o estiércol bien podrido se vuelve dulce para un buen comienzo.
Plante semillas dulces cicely directamente en el jardín en otoño, ya que las semillas germinan en la primavera después de varias semanas de clima frío de invierno seguido de temperaturas cálidas. Si bien es posible plantar semillas en primavera, las semillas primero deben pasar un período de enfriamiento en el refrigerador (un proceso conocido como estratificación) antes de que germinen.
También puede dividir las plantas maduras en primavera u otoño.
Sweet Cicely Care
Dulce cicely care definitivamente no está involucrado. Simplemente agua según sea necesario para mantener la tierra húmeda, ya que dulce cicely generalmente necesita alrededor de una pulgada de agua por semana.
Fertilice regularmente. Use un fertilizante orgánico si planea usar la hierba en la cocina. De lo contrario, cualquier fertilizante para plantas de uso general está bien.
Si bien el cicely dulce no se considera invasivo, puede ser bastante agresivo. Elimine las floraciones antes de establecer semillas si desea limitar la propagación.