Las batatas nos proporcionan una variedad de beneficios nutricionales, como las vitaminas A, C y B6, así como manganeso, fibra y potasio. Los nutricionistas y dietistas cuentan con la capacidad de las batatas para ayudarnos a perder peso, aumentar la inmunidad, controlar la diabetes y ayudar a aliviar la incomodidad de la artritis. Con todos estos beneficios para la salud, el cultivo de batatas en el huerto se ha vuelto popular. Sin embargo, como cualquier planta, cultivar batatas puede tener sus propios desafíos. La caspa en plantas de batata es quizás el más común de estos desafíos. Haga clic aquí para obtener información sobre la caspa de batata.
Patatas dulces con caspa
La caspa de batata es una enfermedad fúngica causada por el hongo Monilochaeles infuscans . Crece y produce esporas en la piel de la batata. Esta caspa sólo afecta a las batatas y a sus parientes cercanos la gloria de la mañana, pero no afecta a otros cultivos. Por ejemplo, la caspa de plata, causada por Helminthosporium solani, solo afecta a las papas.
Esta enfermedad fúngica también es solo superficial y no afecta la comestibilidad de la batata. Sin embargo, las batatas con caspa tienen feas lesiones púrpuras, marrones, grises a negras, lo que hace que los consumidores eviten estas batatas de aspecto enfermo.
La caspa de batata también se ha llamado mancha de tierra. La alta humedad y los fuertes períodos de lluvia contribuyen al crecimiento de esta enfermedad fúngica. La caspa generalmente se propaga cuando las batatas entran en contacto con otras batatas afectadas, suelo contaminado o cajas de almacenamiento contaminadas y similares.
La caspa puede permanecer en el suelo durante 2-3 años, especialmente en suelos ricos en materia orgánica. Sus esporas también pueden propagarse por el aire cuando se cosechan plantas infectadas o se lavan suelos contaminados. Una vez que ocurre la infección, no hay tratamiento de caspa de batata.
Cómo controlar Scurf en una planta de batata
La prevención y el saneamiento adecuado son las mejores formas de controlar la caspa en la batata. Las batatas solo se deben plantar en lugares libres de caspa. Se recomienda la rotación de cultivos para asegurar que las batatas no se siembren en la misma área dentro de un período de tres a cuatro años.
Las cajas, cestas y otros lugares de almacenamiento de batatas deben desinfectarse antes y después de la celebración de batatas. Las herramientas de jardinería también deben ser desinfectadas adecuadamente entre usos.
Comprar semilla de batata certificada también puede ayudar a reducir la propagación de la caspa en la batata. Ya sea que se trate de semilla certificada o no, las batatas deben inspeccionarse minuciosamente para detectar la presencia de caspa antes de plantarlas.
Mojar las raíces de batata ayuda a que la enfermedad fúngica sea más visible para una inspección minuciosa. Muchos jardineros eligen simplemente sumergir todas las raíces de batata en una solución de fungicida durante 1-2 minutos antes de plantar como preventivo. Asegúrese de leer todas las etiquetas de fungicidas y siga sus instrucciones.