¿Qué son las plantas de té? El té que tomamos proviene de varios cultivares de Camellia sinensis, un árbol pequeño o arbusto grande comúnmente conocido como planta de té. Tés familiares como el blanco, negro, verde y oolong provienen de plantas de té, aunque el método de procesamiento varía considerablemente. Siga leyendo para aprender sobre el cultivo de plantas de té en casa.
Plantas de té en el jardín
Las plantas de té más conocidas y ampliamente cultivadas incluyen dos variedades comunes: Camellia sinensis var. sinensis, utilizado principalmente para el té blanco y verde, y Camellia sinensis var. assamica, usado para el té negro.
El primero es originario de China, donde crece a elevaciones muy altas. Esta variedad es adecuada para climas moderados, generalmente zonas de resistencia de la planta USDA 7 a 9. La segunda variedad, sin embargo, es originaria de la India. No es tolerante a las heladas y crece en climas tropicales de la zona 10b y superiores.
Hay innumerables cultivares derivados de las dos variedades principales. Algunas son plantas resistentes que crecen en climas tan al norte como la zona 6b. En climas más fríos, las plantas de té les va bien en contenedores. Traiga las plantas adentro antes de que las temperaturas caigan en otoño.
Cultivo de plantas de té en el hogar
Las plantas de té en el jardín requieren un suelo bien drenado y ligeramente ácido. Un mantillo ácido, como las agujas de pino, ayudará a retener el pH del suelo adecuado.
La luz solar plena o moteada es ideal, al igual que las temperaturas entre 55 y 90 F. (13-32 C). Evite la sombra completa, ya que las plantas de té en el sol son más robustas.
De lo contrario, el cuidado de la planta de té no es complicado. Las plantas de agua frecuentemente durante los primeros dos años, generalmente dos o tres veces por semana durante el verano, usando agua de lluvia siempre que sea posible.
Permita que el suelo se seque ligeramente entre riegos. Sature el cepellón pero no sobre agua, ya que las plantas de té no aprecian los pies mojados. Una vez que las plantas estén bien establecidas, continúe riega según sea necesario durante el clima cálido y seco. Rocíe o rocíe las hojas ligeramente durante los períodos secos, ya que las plantas de té son plantas tropicales que prosperan en la humedad.
Preste mucha atención a las plantas de té cultivadas en contenedores, y nunca permita que la tierra se seque por completo.
Fertilice en la primavera y comienzos del verano, usando un producto formulado para camelia, azalea y otras plantas ácidas. Siempre riegue bien antes de alimentar las plantas de té en el jardín, y enjuague inmediatamente cualquier fertilizante que caiga sobre las hojas. También puede usar un fertilizante soluble en agua.