Sweet flaghttps: //gardeningknowhow.com/ornamental/water-plants/sweet-flag-grass/growing-sweet-flag-grass.htm, también conocido como calamus, es una planta interesante, similar a una caña, que se ha utilizado durante siglos por sus propiedades fragantes y medicinales. Si bien puedes usar las hojas en infusiones o simplemente magulladas por su aroma, la parte más popular de la planta es el rizoma, el tubérculo similar a una raíz que crece bajo tierra. Siga leyendo para aprender más sobre cómo cosechar la bandera dulce y los usos comunes para las plantas con bandera dulce.
Usos para las Plantas de Bandera Dulce
La parte más comúnmente utilizada de la planta de bandera dulce es su rizoma, que puede usarse para repeler insectos, perfumar una habitación o darle algo sabroso e interesante para masticar. El sabor generalmente se describe como picante y fuerte, similar al jengibre o la canela, con un regusto amargo. Las hojas también se pueden magullar y colgar alrededor de la habitación por su agradable aroma.
Cuándo y cómo cosechar Sweet Flag
El mejor momento para cosechar la bandera dulce es en primavera antes de que comience el nuevo crecimiento, o en otoño antes de la primera helada.
A la bandera dulce le gusta crecer en condiciones muy húmedas, como zanjas o las partes poco profundas de las corrientes. Esto significa que cosechar una bandera dulce está destinado a ser al menos un poco desordenado. Para llegar a los rizomas, cava al menos un pie debajo de la planta.
Debería poder sacar una gran masa de raíz del suelo. Es probable que esta masa sea muy fangosa. Retire las hojas y lave las raíces.
Los rizomas tienen alrededor de 0, 75 pulgadas de diámetro y están cubiertos de raicillas más pequeñas que se pueden quitar. No pele los rizomas: la mayoría de los aceites se encuentran cerca de la superficie.
Los rizomas de bandera dulce se almacenan mejor en rodajas y secados.