Verduras con alto contenido de vitamina D: comer verduras para la ingesta de vitamina D



La vitamina D es un nutriente esencial. El cuerpo humano lo necesita para absorber el calcio y el magnesio, que son necesarios para tener huesos y dientes sanos. Mientras que algunas personas obtienen suficiente vitamina D de forma natural, otras no, y algunas necesitan un poco más. Continúe leyendo para obtener más información sobre las verduras ricas en vitamina D.

Comer vegetales para la ingesta de vitamina D

La vitamina D a menudo se conoce como vitamina del sol porque el cuerpo humano la produce naturalmente cuando está expuesta al sol. Debido a esto, el simple acto de cultivar un huerto puede hacer mucho para ayudar a su cuerpo a producir la vitamina D que necesita. No importa lo que cultives; siempre que estés bajo el sol con regularidad, lo estás haciendo bien con tu cuerpo.

Sin embargo, lo bien que esto funciona varía y puede depender de varias cosas, como el tono de la piel, la época del año y la presencia de protector solar. Las personas mayores de 70 años también necesitan vitamina D adicional para promover huesos saludables. Debido a esto, es importante para muchas personas buscar maneras de complementar su ingesta de vitamina D. Una forma efectiva es a través de la dieta.

Verduras con alto contenido de vitamina D

La fuente dietética más famosa de vitamina D es, por supuesto, la leche. Pero, ¿hay vitamina D en las verduras? La respuesta corta no es particularmente. Las verduras hacen mucho por nosotros, pero el suministro de vitamina D no es uno de sus mejores trajes. Sin embargo, hay una gran excepción: los hongos.

Si bien no son realmente vegetales en el sentido más estricto, los hongos se pueden cultivar en casa. Y contienen una cantidad decente de vitamina D ... siempre y cuando los pongas al sol primero. Los hongos convierten la luz solar en vitamina D al igual que los humanos.

Desenvuelva sus hongos y colóquelos bajo la luz solar directa al menos una hora antes de comer; esto debería aumentar su contenido de vitamina D y, tan pronto como los consuma, también debería aumentar los suyos.

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