Las altas temperaturas y la humedad pueden hacer magia en las verduras cultivadas en los trópicos o crear problemas con enfermedades y plagas. Todo depende del tipo de cultivos cultivados; hay algunas verduras más adaptables para las temporadas de lluvia que deben considerarse. Algunas plantaciones de cultivos específicos en temporadas lluviosas pueden necesitar la ayuda de cubiertas de fila de plástico y pesticidas o variedades vegetales de vegetales que se adapten al clima húmedo y húmedo.
Las verduras que normalmente se cultivan en los Estados Unidos, como la lechuga y el tomate, no son adecuadas para cultivar plantas alimenticias en los trópicos. La lechuga, por ejemplo, no le gusta el calor y se desprenderá casi de inmediato.
Jardinería de hortalizas en los trópicos
Los insectos, tanto buenos como malos, se deben tener en cada jardín en cada área del globo. Los insectos tropicales tienden a ser bastante abundantes y, como tales, pueden convertirse en una plaga para el jardín. Un mejor suelo equivale a plantas más sanas, que son menos susceptibles a insectos o enfermedades. Si planta cosechas que no son verduras adecuadas para la temporada de lluvias, tienden a estresarse y cuando se estresan, emiten sustancias que los insectos pueden detectar, lo que a su vez atrae a los insectos.
Entonces la clave para cultivar plantas de alimentos saludables en los trópicos es enmendar el suelo con compost orgánico y plantar vegetales tradicionales que se cultivan en los trópicos. La jardinería sostenible es el nombre del juego y trabaja con las temperaturas y la humedad naturales de un clima tropical en lugar de combatirlo.
Hortalizas cultivadas en los trópicos
Los tomates crecerán en los trópicos, pero los plantarán durante el invierno o en la estación seca, no en la estación lluviosa. Elija una variedad tolerante al calor y / o tomates cherry, que son más resistentes que las variedades más grandes. No se moleste con las variedades tradicionales de lechuga, pero las verduras asiáticas y la col china son buenas. Algunas verduras tropicales crecen tan rápido durante la temporada de lluvias; es difícil evitar que lleguen al jardín. Las batatas adoran la estación húmeda como lo hacen el kang kong, el amaranto (como la espinaca) y la ensalada de malva.
Otras verduras de temporada lluviosa incluyen:
- Brotes de bambú
- Chaya
- Chayote
- Barba trepadora
- Caupí
- Pepino
- Berenjena
- Helecho vegetal
- Jack Bean
- Katuk
- Hoja de pimienta
- Frijol largo
- Espinaca Malabar
- Hojas de mostaza
- Okra
- Calabaza
- Roselle
- Calabaza de hiedra escarlata
- Cáñamo sunn (cultivo de cobertura)
- Batata
- Lechuga tropical / india
- Calabaza de cera / wintermelon
- Frijol alado
Las siguientes verduras se deben plantar hacia el final de la temporada de lluvias o durante la estación seca, ya que son susceptibles a las plagas en el punto álgido de la temporada de lluvias:
- Melón calabaza amarga
- Calabaza
- Luffa en ángulo, similar al calabacín
Al cultivar un huerto en los trópicos, recuerde que las verduras convencionales cultivadas en Europa o América del Norte no se sirven aquí. Experimenta con diferentes variedades y utiliza vegetales que están adaptados climáticamente. Puede que no consigas que crezcan todas tus verduras favoritas de tu casa, pero sin dudas agregarás a tu repertorio y ampliarás tu cocina a cocinas tropicales exóticas.