El hongo barbudo, también conocido como la melena del león, es una delicia culinaria. Ocasionalmente puede encontrarlo crecer en bosques sombríos, y es fácil de cultivar en casa. Sigue leyendo para obtener más información sobre este sabroso tratamiento.
¿Qué es el hongo del diente barbudo?
El diente con barba es un hongo que puede confiar en recolectar en la naturaleza porque no tiene ningún parecido, ya sea venenoso o no. Aunque no son comunes, a veces puedes encontrarlos en el otoño en bosques sombreados. El hábitat del hongo barbudo es el tronco de los viejos árboles de haya o roble. Los hongos crecen en heridas en el tronco del árbol, y son una señal de que el árbol tiene pudrición del corazón. También puede encontrar dientes barbados que crecen en árboles caídos o talados. Cuando los encuentres, toma nota del árbol y su ubicación. Los hongos regresan en el mismo lugar año tras año.
El diente barbudo, o la melena del león, el hongo ( Hericium erinaceus ) tiene un aspecto distintivo. Parece una cascada de carámbanos blancos que miden entre tres y diez pulgadas de ancho. Los "carámbanos" individuales crecen tanto como 2.75 pulgadas de largo. Estas setas sin tallo producen esporas en dientes pequeños y blancos cerca de la superficie de la madera.
Los hongos barbudos son blancos al principio, y luego se vuelven de color amarillo a marrón a medida que envejecen. Puede recolectarlos independientemente del color porque la carne se mantiene firme y sabrosa. Mientras que otros hongos tienden a crecer alrededor de la base de un árbol, el diente barbudo a menudo crece más arriba, por lo que puede perderlos si se centra en el suelo.
Cultivo de setas de dientes barbudos
Los kits para cultivar setas dentales barbudas están disponibles en línea. Hay dos maneras de ir.
Los plugs Spawn son pequeños tacos de madera que contienen el spawn. Después de perforar agujeros en troncos de haya o roble, golpea los taquetes en los agujeros. Puede tomar varios meses, o incluso hasta un año, obtener su primera cosecha de este método. La ventaja es que obtiene muchos hongos en un período de varios años.
Para obtener resultados rápidos, puede comprar kits ya preparados y listos para comenzar a producir. Puede obtener sus primeros hongos en tan solo dos semanas después de iniciar el kit. Con un buen cuidado, puede obtener varios sofocos de champiñones de este tipo de kit, pero rara vez duran más de un par de meses.