Cuando mencionas a los vecinos que estás cultivando repollo, la respuesta más probable será: "¿Qué es la col de bastón?" Las plantas de col de bastón ( Brassica oleracea var. Longata ) producen hojas de repollo sobre un tallo largo y resistente . El tallo se puede secar, barnizar y usar como bastón. Algunos llaman a este vegetal "kale de bastón". Todos están de acuerdo en que es uno de los vegetales de jardín más inusuales. Siga leyendo para obtener información sobre cómo cultivar col de bastón.
¿Qué es la col de bastón?
El bastón no es muy conocido, pero a los jardineros que lo cultivan les encanta. Casi se ve como una planta de Dr. Seuss, con un tallo muy alto y resistente (hasta 18 pies de alto) coronado por una pelusa de hojas de col y col rizada. Originario de las Islas del Canal, es una planta ornamental comestible y sin duda atraerá la atención de su jardín.
La planta crece más rápido que el tallo de judías de Jack. Su tallo crece hasta 10 pies en una temporada, produciendo suficientes hojas para mantenerte en vegetales para la temporada. Es una planta perenne de vida corta en las zonas USDA 7 o superior, de pie en su jardín durante dos o tres años. En regiones más frías, se cultiva como anual.
Cómo crecer Bastón Col
Las plantas de col de bastón son casi tan fáciles de cultivar como la col común o la col rizada. El cultivo de repollo debe ocurrir en un suelo neutro, con un pH entre 6.5 y 7. La planta no se desarrolla bien en suelos ácidos. El suelo debe tener un drenaje excelente y debe ser modificado con unas pocas pulgadas de compost orgánico antes de la siembra.
Comience a caminar semillas de repollo en el interior unas cinco semanas antes de la última helada proyectada. Mantenga los contenedores en el alféizar de la ventana en un cuarto alrededor de 55 grados Fahrenheit (12 C.). Después de un mes, transplante las plántulas jóvenes afuera, permitiendo que cada planta tenga al menos 40 pulgadas de espacio para el codo en cada lado.
El cultivo de repollo para caminar requiere riego semanal. Inmediatamente después del trasplante, dele a las plantas jóvenes de col de bastón dos pulgadas de agua, luego otras dos pulgadas por semana durante la temporada de crecimiento. Estaque la planta a medida que comienza a crecer.
¿Se puede comer repollo bastón?
No se avergüence de preguntar "¿Se puede comer repollo de bastón?" Es una planta de aspecto tan inusual que es difícil imaginarlo como un cultivo. Pero la respuesta simple es sí, puedes cosechar y comer las hojas de la planta. Sin embargo, es mejor que no intentes comer el tallo grueso.