Posiblemente uno de los vegetales más populares que se cultiva en nuestros huertos familiares, los tomates tienen su parte de los problemas de la fruta del tomate. Las enfermedades, los insectos, las deficiencias nutricionales o la abundancia excesiva, y los problemas climáticos pueden afectar a su preciada planta de tomate. Algunos problemas son graves y otros son cosméticos. Entre esta plétora de males está la cremallera de la planta de tomate. Si nunca has oído hablar de las cremalleras en los tomates, apuesto a que las has visto. Entonces, ¿qué causa la cremallera en los tomates?
¿Qué es la Crema de Fruta de Tomate?
La cremallera de la fruta del tomate es un trastorno fisiológico que causa una cicatriz característica delgada y vertical que se extiende desde el tallo del tomate. Esta cicatriz puede alcanzar toda la longitud de la fruta hasta el final de la flor.
El indicio muerto de que esto es, de hecho, la cremallera de la planta de tomate, son las cortas cicatrices transversales que cruzan el margen vertical. Esto da la apariencia de tener cremalleras en los tomates. La fruta puede tener varias de estas cicatrices o una.
La cremallera es similar, pero no es lo mismo, a la favela en los tomates. Ambos son causados por problemas de polinización y flujos de temperatura más bajos.
¿Qué causa la cremallera en los tomates?
La cremallera en los tomates es causada por un trastorno que se produce durante el cuajado. La causa de la cremallera parece ser cuando las anteras se pegan al lado de la fruta recién desarrollada, un problema de polinización causado por la alta humedad. Este problema del tomate parece ser más frecuente cuando las temperaturas son frescas.
No existe una opción para controlar esta crecida de la fruta del tomate, salvo las variedades en crecimiento de tomates que son resistentes a las cremalleras. Algunas variedades de tomate son más propensas que otras, y los tomates de filete se encuentran entre los más afectados; presumiblemente porque necesitan temperaturas más altas para establecer la fruta.
Además, evite la poda excesiva, lo que aparentemente también aumenta las probabilidades de que se cierre la cremallera. Al igual que el nitrógeno excesivo en el suelo.
Sin embargo, nunca tengas miedo si tus tomates muestran signos de cremallera. En primer lugar, generalmente no todas las frutas se ven afectadas y, en segundo lugar, la cicatriz es solo un problema visual. El tomate no ganará ninguna cinta azul, pero la cremallera no afecta el sabor de la fruta y es segura para comer.