Cosecha de espárragos: cómo y cuándo recoger espárragos



Por Becca Badgett
(Coautor de Cómo hacer crecer un jardín de emergencia)

La recolección de espárragos vale la pena la espera, y espera debe hacerlo si ha comenzado una nueva cama de espárragos de semillas o coronas. Las deliciosas lanzas no son de calidad comestible hasta el cuarto año después de plantar las semillas. La cosecha de espárragos vale más la pena cada año.

La plantación de espárragos de la semilla permite cultivar cualquier variedad de la verdura, pero cultivar coronas de un año permite cosechar espárragos más rápidamente, tres años después de la plantación de las coronas. Aprender cómo recoger espárragos asegura la vida útil de su cama de espárragos.

Espárragos masculinos o femeninos

Las plantas de espárrago son machos o hembras. La planta hembra desarrollará muchas lanzas, pero al cosechar espárragos uno tendrá la cosecha más productiva de las plantas masculinas.

Aprender a cosechar espárragos incluye conocer la diferencia entre las plantas masculina y femenina, que se descubre fácilmente una vez que aparece la deliciosa verdura y crece. Las plantas femeninas dedican gran parte de su energía a la producción de semillas y pueden identificarse cuando aparecen semillas de frutos rojos más adelante en la temporada.

Las plantas machos, que no destinan energía a la producción de semillas, ofrecen lanzas más gruesas y largas, que es lo que se desea al cosechar espárragos. Existen variedades más nuevas de espárragos que ofrecen solo plantas machos que no necesitan polinización.

Cómo cosechar espárragos

El espárrago es uno de los primeros vegetales del jardín en primavera. Saber cuándo recoger los espárragos dará como resultado la experiencia más sabrosa de su cultivo.

En el tercer año de crecimiento, después de plantar coronas de un año, las lanzas de las plantas estarán listas para la cosecha de espárragos. Durante este año de cosecha inicial (año tres), las plantas solo se deben cosechar el primer mes de producción óptima. Quitar las lanzas durante más de un mes durante este importante año de crecimiento debilitará y posiblemente matará a la planta.

La cosecha de espárragos debe comenzar cuando los tallos miden entre 5 y 8 pulgadas de largo y son tan grandes como su dedo. Por supuesto, el ancho variará de las plantas macho a hembra. La longitud puede dictar cuándo recoger los espárragos, pero querrá obtenerlos lo suficientemente temprano en la temporada en que estén tiernos.

Corta o rompe las lanzas desde el punto más cercano a su unión a las raíces fibrosas. Una perturbación excesiva del área puede ocasionar daños a las lanzas que aún no han abierto camino.

Una vez que sepa cómo recoger los espárragos, se deleitará con la cosecha de espárragos de primavera en los próximos años. El lecho de espárragos correctamente preparado y cosechado aumentará en la producción anual durante muchos años, generalmente durante tanto tiempo como 15 años y posiblemente hasta 30 años, con el vegetal cada vez más abundante.

Artículo Anterior:
Los rododendros en flor se ven como nubes coloridas e hinchadas que flotan en el paisaje, por lo que cuando no rinden, no solo es una gran decepción, sino un motivo de preocupación para muchos jardineros. Sin embargo, las flores en los rododendros rara vez son causadas por algo serio, y con un poco de conocimiento sobre jardinería, puede obtener fácilmente un rododendro para florecer. Si
Recomendado
Los amantes de las plantas siempre buscan plantas únicas y fáciles de cultivar con un aspecto divertido. Las plantas de rosa del desierto de Adenium son ejemplares perfectos para el jardinero intrépido o novato. Estos nativos de África Oriental y Arabia son maravillosos en el jardín de contenedores interior o como las adiciones de clima cálido a la pantalla del patio. El c
La maleza spurge moteada puede invadir rápidamente un césped o una cama de jardín y convertirse en una molestia. El uso adecuado de control de esporas manchadas no solo puede eliminarlo de su jardín, sino que también puede ayudar a evitar que crezca en su jardín en primer lugar. Sigue leyendo para aprender a deshacerte del spurge manchado. Iden
Me encantan los helechos y tenemos nuestra parte de ellos en el noroeste del Pacífico. No soy el único admirador de helechos y, de hecho, muchas personas los coleccionan. Una pequeña belleza que suplica que se agregue a una colección de helechos se llama planta de helecho de corazón. El crecimiento de helechos de corazón como plantas de interior puede tomar un poco de TLC, pero vale la pena el esfuerzo. Info
Por Becca Badgett (Coautor de Cómo hacer crecer un jardín de emergencia) La rosa del arbusto de Sharon florece en crecimiento a partir del año actual, lo que permite oportunidades óptimas para cuándo podar la rosa de Sharon. La rosa de poda del arbusto de Sharon se puede hacer a fines del otoño o en invierno, después de que las hojas caigan o al comienzo de la primavera, antes de que se formen los brotes. La po
¿Qué es el pantano de romero? Es una planta de pantano muy diferente del romero con el que cocinas en la cocina. Las plantas de romero de pantano ( Andromeda polifolia ) prosperan en hábitats pantanosos como pantanos húmedos y montículos secos de musgo de pantano. Siga leyendo para obtener más información sobre las plantas de romero de pantano, incluidos consejos para el cultivo de romero de pantano. ¿Qué
La plantación de compañía es un aspecto importante de la creación de cualquier jardín. A veces se trata de emparejar plantas comúnmente atacadas por insectos con plantas que alejan a esos insectos. A veces se trata de combinar alimentadores pesados ​​con fijadores de nitrógeno, como los guisantes. A veces,