Hermosas verduras para follaje: consejos sobre el uso de comestibles como ornamentales



Cultivo magníficos pimientos dulces de Carmen escarlata, col rizada de dinosaurio ondulante, puerros en flor y fresas carmesí cada año, entre otras cosas. Son tan bonitos en el jardín, o al menos creo que lo son. También adoro las flores y tengo una gran cantidad de macetas de flores con un color anual mezclado con plantas perennes que adornan mi terraza y patio delantero. ¿Qué pasa si los dos se mezclaron? ¿Cuáles son algunas verduras hermosas que se pueden utilizar para el color del follaje y cómo se puede mezclar comestibles decorativos con otras plantas?

Vegetales y hierbas para follaje de contenedores

El uso de comestibles como ornamentales para acentuar la belleza de las flores anuales en macetas no es algo nuevo. Muchas personas esconden una hierba aquí o allá entre sus canastas de flores colgantes. La idea de usar plantas vegetales como plantas ornamentales, antes que cultivarlas como alimento, es una inspiración más nueva.

Realmente, esta es una propuesta de ganar-ganar, ya que muchas de estas plantas ornamentales vegetales también son comestibles decorativos. Algo así como el viejo comercial de Reese sobre quién es el responsable de mezclar la mantequilla de maní con el chocolate. En el anuncio, el resultado final fue delicioso, así como el resultado final de mezclar anuales de floración y plantas ornamentales vegetales sería maravilloso y útil.

Creo que todas mis verduras son hermosas, pero si tuviera que elegir, ¿cuáles son algunas verduras hermosas para el color del follaje y la textura para agregar a un huerto o recipiente ornamental?

Edibles como Ornamentales

Bueno, ya hemos mencionado agregar hierbas en la mezcla de plantas anuales y / o plantas perennes cultivadas en contenedores. No solo agregan belleza con varias texturas y colores de hojas y flores, sino también un aroma agradable, que a menudo atrae a los polinizadores mientras repele las plagas de insectos no deseados. Además, generalmente se encuentran cerca de la cocina o la parrilla, donde su fácil acceso hace que los usemos con más frecuencia.

Es fácil mezclar verduras y hierbas para el color y la textura del follaje de los contenedores, y es tan adecuado para el resto del jardín. Para iluminar aún más sus plantaciones, intente plantar en lechos elevados del jardín para facilitar el acceso y mejorar el drenaje o crear un jardín circular que sea un punto focal de su paisaje.

Plantas vegetales ornamentales

Hay una multitud de verduras coloridas que se pueden agregar para despertar el interés en los contenedores y en el jardín. Meter en interesantes hojas verdes de hojas agregará interés. Los greens frondosos vienen en una variedad de colores y texturas de todos los tonos de verde a rojo, bronces y morados.

  • Red Fire o Red Sails son lechugas de hojas sueltas que ponen en juego los tonos de bronce rojizo mientras que la lechuga Cimmaron es más bronceada.
  • Pruebe las pecas en lugar de la romana verde. Este tipo romana está salpicado de color burdeos y es resistente al empernado. La galaxia más oscura de Borgoña tiene los bordes de las hojas rizados y también es resistente al atornillado.
  • La acelga arco iris viene en una plétora de colores. Bright Lights es una variedad de acelga cuyos tallos y venas de hojas llegan en matices desenfrenados de naranja, rojo, amarillo, rojo púrpura y rosa intenso. Como es un verde más alto, plantéelo como telón de fondo para plantas más pequeñas.

Mencioné mis pimientos dulces Carmen antes, pero aparentemente no hay final para los colores, las formas y los tamaños disponibles para los amantes de la pimienta. Todo, desde el verde más bien "humut" hasta el morado, el blanco, el amarillo, el rojo, el naranja, el marrón y hasta el pimiento blanco, están disponibles con todos los matices disponibles dentro de este arcoíris de opciones.

La berenjena es otra opción deliciosa para el jardinero de verduras ornamentales. Estos también vienen en variedades multicolores desde morado oscuro hasta verde, blanco, rosa, lavanda e incluso varietales a rayas.

Los tomates, con su alegre fruta roja, son una elección obvia para integrar salpicaduras de color en todo el paisaje. Una vez más, esta fruta viene en una variedad vertiginosa de colores de blanco, amarillo, morado, verde, negro y rojo y, una vez más, a rayas.

Si creías que los frijoles solo eran verdes, piénsalo de nuevo. Hay una serie de granos de colores que pueden agregar un toque de color. Intente plantar frijoles "verdes" morados o amarillos. ¡No te olvides de las coloridas flores de frijol! Las flores ornamentales de frijol escarlata son de un vivo color rosa y alegrarán cualquier área del jardín o contenedor.

Muchos de nosotros usamos repollo en otoño para agregar color a nuestro paisaje o macetas cuando los colores del verano comienzan a desvanecerse. El repollo viene en muchas formas y colores, al igual que la coliflor y el brócoli. ¡La coliflor anaranjada extrañamente hued o el brócoli púrpura podrían ser lo que atraiga a los miembros de su hogar que se niegan a tocar una verdura verde!

No te olvides de las plantas perennes! La alcachofa del globo agrega dimensión y tiene un follaje llamativo junto con una fruta interesante que, si se deja para quedarse, se convierte en un azul alucinógeno que atrae a las abejas desde muchos kilómetros a la redonda. Los espárragos tienen hojas largas y ralas como el helecho y el ruibarbo retorna confiablemente año tras año con hojas de tamaño de oreja de elefante debajo de las cuales los tallos escarlata se levantan del suelo.

Cuidado de Edibles Decorativos

Con la excepción de las plantas perennes, cambie las verduras ornamentales cada año y experimente con combinaciones que sean más agradables a su vista. Una ventaja adicional, la rotación de cultivos ayuda a mantener el jardín y la tierra saludables. Dependiendo de la verdura, también puede cambiar los cultivos estacionalmente. A medida que una planta muere, replante con un vegetal de temporada frío. Incluya flores comestibles que pueden esconderse aquí y allá.

Por último, mantenga el jardín en buena forma. Elimine las malezas y los detritos del cultivo y mantenga las plantas podadas y sin punta. El objetivo, después de todo, es integrar las plantas y hierbas vegetales de tal manera que simplemente se vean como ornamentales. El mantenimiento de un jardín ornamental limpio y sanitario también reducirá la incidencia de enfermedades y lo alentará a salir y cosechar algunas de estas bellezas ornamentales comestibles.

El cultivo de estas plantas en contenedores hace que sea aún más fácil de mantener, pero asegura que las macetas sean lo suficientemente grandes como para acomodar plantas maduras y proporcionar un drenaje adecuado.

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