Abotonar el brócoli: ¿Por qué el brócoli forma una cabeza pequeña y mal formada?



El brócoli es un vegetal de estación fresca que crece en suelos fértiles y bien drenados que son ricos en materia orgánica. Al igual que cualquier planta, las plantas de brócoli pueden estar plagadas de plagas o enfermedades y plagadas de problemas ocasionados por el estrés ambiental también, como las cabezas pobres de brócoli. Si sus plantas de brócoli se están abrochando, este artículo es para usted.

¿Qué está abrochando el brócoli?

Las plantas de brócoli se abotonan cuando el brócoli forma cabezas pequeñas o no. Abotonar el brócoli es el desarrollo de cabezas pequeñas, para un cultivador comercial, cabezas o "botones" no comercializables cuando la planta es inmadura.

En primer lugar, el abotonamiento de brócoli se produce en las plantas jóvenes cuando están expuestos a varios días de temperaturas frías de alrededor de 35-50 grados F. (1-10 C). Sin embargo, las bajas temperaturas no son la única razón para las cabezas pobres de brócoli.

Las plantas de brócoli son sensibles a cualquier cambio prolongado en su entorno. Varias condiciones pueden afectar la planta, lo que resulta en un cambio de crecimiento vegetativo temprano en el desarrollo de las plantas. Estresores adicionales como la falta de agua, la falta de nitrógeno, el exceso de sal en el suelo, plagas o enfermedades e incluso la competencia de las malezas pueden contribuir a los problemas del abrojo del brócoli.

Es más probable que los trasplantes abotonen que las plantas jóvenes que crecen rápidamente, al igual que las plantas cuyas raíces están expuestas. La buena noticia es que el problema de un brócoli que forma poca o ninguna cabeza puede ser resuelto.

Cómo resolver el abotonamiento del brócoli

Para evitar abotonar el brócoli, ajuste las fechas de siembra si se encuentra en una región donde los cortes en frío son comunes, de modo que las plantas estarán lo suficientemente maduras para producir una cabeza de buen tamaño o serán demasiado inmaduras para abrocharse prematuramente.

Si está utilizando trasplantes, deben tener de 4 a 6 hojas maduras y un sistema de raíces sano y bien desarrollado antes de partir. Los trasplantes más grandes y maduros tienden a formar cabezas pequeñas y precoces (abotonarse) que florecen demasiado pronto. Siembre semillas para trasplantes intencionales de 5 a 6 semanas antes de esperar plantarlas.

Mantenga un programa de riego constante. Riegue las plantas de brócoli profunda y con poca frecuencia, alrededor de 1-2 pulgadas de agua por semana. Si es posible, use riego por goteo para conservar agua y aplique mantillo alrededor de las plantas no solo para ayudar en la retención de agua, sino también para retardar el crecimiento de malezas. Los mantillos orgánicos como la paja, el periódico triturado o los recortes de vidrio son ideales.

Las coberturas plásticas también conservan agua, reducen el crecimiento de malezas y promueven una madurez más temprana con trasplantes. Los gorros calientes y la tela protegen las plántulas tiernas y los trasplantes de las heladas y pueden combatir los problemas de abotonamiento del brócoli.

Por último, esté atento y constante con respecto a la fertilización. Debe aplicar un fertilizante a base de nitrógeno (21-0-0) en la cantidad de ½ taza por fila de 10 pies, cuatro semanas después del trasplante o adelgazamiento. Esto estimulará un crecimiento más vigoroso de la planta. Aplique ¼ de taza adicional cuando las cabezas alcancen el tamaño de un cuarto. Luego, cuando se haya recogido la cabeza principal, aplique un fertilizante adicional de 6 pulgadas al costado de la planta e irrigue en el suelo. Esto alentará el desarrollo de brotes laterales.

Siga todo lo anterior y debe evitar abotonar el brócoli y, en su lugar, cosechar grandes y hermosas coronas de brócoli.

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