Elegir verduras con alto contenido de vitamina K: qué verduras tienen un alto contenido de vitamina K

La vitamina K es un nutriente esencial para el cuerpo humano. Su función más importante es como un coagulante de la sangre. Dependiendo de su propia salud personal, es posible que deba buscar o limitar su consumo de alimentos ricos en vitamina K. Siga leyendo para obtener más información sobre qué verduras tienen un alto contenido de vitamina K.

Verduras ricas en vitamina K

La vitamina K es un nutriente liposoluble que promueve huesos saludables y ayuda a coagular la sangre. De hecho, la "K" proviene de "koagulation", la palabra alemana para coagulación. Hay bacterias en los intestinos humanos que producen Vitamina K naturalmente, y el hígado y la grasa del cuerpo pueden almacenarla. Debido a esto, no es común tener muy poca vitamina K.

Dicho esto, se recomienda que las mujeres reciban un promedio de 90 microgramos de vitamina K por día, y que los hombres reciban 120 microgramos. Si está buscando aumentar su ingesta de vitamina K, las siguientes son verduras con alto contenido de vitamina K:

Verduras de hoja verde - Esto incluye col rizada, espinaca, acelga, hojas de nabo, col y lechuga.
Verduras crucíferas: esto incluye el brócoli, las coles de Bruselas y el repollo.
Soja (Edamame)
Calabazas
Espárragos
piñones

Razones para evitar la vitamina K Verduras ricas

Demasiado de algo bueno a menudo no es bueno, y esto puede ser especialmente cierto para la vitamina K. La vitamina K ayuda a coagular la sangre, y para las personas que toman anticoagulantes recetados, esto puede ser muy peligroso. Si está tomando anticoagulantes, probablemente querrá evitar las verduras enumeradas anteriormente. (Por supuesto, si toma anticoagulantes, es importante que hable con su médico sobre cómo cambiar su dieta. Su salud es grave, no lo deje en una lista).

La siguiente lista incluye vegetales que son especialmente bajos en vitamina K:

Aguacates
Pimientos dulces
Calabaza de verano
Lechuga iceberg
Hongos
Patatas dulces
Papas

Artículo Anterior:

Cuidar a los viajeros Palms - Cómo hacer crecer a los viajeros Palm

Aunque la palmera de viajeros ( Ravenala madagascariensis ) muestra grandes hojas en forma de abanico, el nombre en realidad es un poco inapropiado, ya que las plantas de palmeras de los viajeros en realidad están más estrechamente relacionadas con los plataneros. Esta planta exótica produce pequeñas flores de color blanco cremoso, que a menudo aparecen todo el año. ¿De

Artículos De Interés

Borage Herb: Cómo crecer la borraja

Plantas hospederas para las mariposas: cómo hacer un jardín contenedor de mariposas

Formación de bulbo de cebolla: por qué las cebollas no forman bulbos

Cultivo de plantas de interior de Gloxinia: aprenda sobre el cuidado de la planta de Gloxinia

Información sobre cómo cosechar eneldo y secar eneldo y semillas de eneldo

¿El árbol del pan tiene semillas - sin semillas vs. Fruto del pan

En términos de plagas de jardín, las moscas blancas son una de las más molestas que un jardinero puede tener en su jardín. Ya sea que estén en plantas ornamentales o vegetales, el control de la mosca blanca puede ser complicado y difícil. Pero controlar las moscas blancas en el jardín no es imposible. Echem

Leopard Plant Care - Consejos para cultivar una planta de leopardo

También conocida como Ligularia o Farfugium, la planta de leopardo ( Farfugium japonicum , anteriormente conocida como Ligularia tussilaginea ) es una planta audaz que se destaca en manchas de jardín semi-sombreadas. A pesar de que la planta de leopardo es apreciada por las pequeñas flores tipo margarita, el espectacular follaje del tamaño de una bandeja para cenar es el verdadero reclamo de atención. Cre

Polinizadores de hierba: cómo crear un patio apta para abejas

Así que has creado parterres de flores amigables con polinizadores en tu jardín y te sientes muy bien acerca de lo que has hecho para ayudar a nuestro medio ambiente. Luego, a mediados del verano o principios del otoño, se ven algunos parches marrones y muertos en su césped prístino, muy probablemente causados por larvas. Te apre

Yacon Plant Care: Guía de plantación de Yacon e información

Yacon ( Smallanthus sonchifolius ) es una planta fascinante. Arriba, se ve algo así como un girasol. A continuación, algo así como una batata. Su sabor se describe con mayor frecuencia como muy fresco, un cruce entre una manzana y una sandía. También se lo conoce como raíz dulce, manzana molida peruana, raíz solar boliviana y pera de la tierra. Enton

Cultivo de árboles Redbud: cómo cuidar un árbol Redbud

El cultivo de árboles redbud es una excelente manera de agregar color brillante a su paisaje. Además, el cuidado de los árboles redbud es fácil. Continúe leyendo la siguiente información sobre el árbol del redbud para aprender a cuidar un árbol redbud. Información del árbol Redbud El árbol redbud ( Cercis canadensis ) es un miembro de la familia Bean y se conoce como árbol de Judas porque según algunos, Judas Iscariote usó a un pariente del redbud para ahorcarse. Este árbol e

Fusarium Canker In Walnuts - Aprenda sobre el tratamiento de la enfermedad de Fusarium Canker en Walnut Trees

Los nogales crecen rápidamente, y antes de que te des cuenta, tienes sombra fresca y una abundancia de nueces. También puede tener chancros que pueden matar al árbol. Averigüe sobre el cancro fusarium en nueces en este artículo. ¿Qué es Fusarium Canker? El hongo fusarium causa chancros en los nogales en el medio oeste y partes del este. Entra